honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

2011年06月

梅雨はどこへ・・・の暑さが続く東京です。朝フレッシュジュースを飲み続けて一週間お肌がつるつるしている実感~嬉しくってだんな様に「肌がすべすべになったと思わない?」と聞くと自分の顔をさわりながら「ほんとうだ~!!オレ、すべすべになってる!!」と・・・。と、 ... 続きを読む
梅雨はどこへ・・・の暑さが続く東京です。

朝フレッシュジュースを飲み続けて一週間

お肌がつるつるしている実感~

嬉しくってだんな様に「肌がすべすべになったと思わない?」と聞くと

自分の顔をさわりながら「ほんとうだ~!!オレ、すべすべになってる!!」と・・・。

と、いうわけで、男女関係なくすべすべになります・・・


この前は8万もするジューサーなんて!!と書きましたが、すでに欲しくなっているワタクシ・・・

買いませんよ、でもどうにかゲットできないものかしら~なんて

さて、お仕事から戻るともう汗だく~

ですので水分補給したい!!

ここはビールでもという衝動にかられますが

ビタミンCをたっぷりとって日焼け対策です。


さくらんぼもブルーベリーも新物ですね!お菓子にしたいけどまずはこのまま~

$honey drop



水出しのGクレフのアールグレイに生絞りオレンジをぎゅっと1個分

みずみずしさがたまりません。





そしてオレンジアイスティー

$honey drop


これで夕方以降の家事、育児を頑張ります~


$honey drop



暑そうな愛犬は



$honey drop



どんなに近づいてもびくともしない・・・・



昨日より今日がよりいい一日!!

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恒例のテテリアの紅茶のお教室といっても教室っていうよりはラボ?っていうよりは大西先生のトークショウ?まあ、いいです。とにかくためになるし、楽しいメゾンロミユニでの会に今月も行って参りました今回は趣向を変えて「日本茶」せっかくの新茶シーズンでしたが、放射能 ... 続きを読む
恒例のテテリアの紅茶のお教室

といっても教室っていうよりはラボ?っていうよりは大西先生のトークショウ?

まあ、いいです。とにかくためになるし、楽しいメゾンロミユニでの会に今月も行って参りました

今回は趣向を変えて「日本茶」

せっかくの新茶シーズンでしたが、放射能の影響が顕著に出てしまった関東のお茶・・・

一年間丹精込めて作られたお茶関係の方々の気持ちを思うといたたまれないです。

こんなところからも本当にあってはならないことになってしまったんだな~とつくづく感じます。


さて、その日本茶ですが奥が深い

これははまっちゃうととんでもないぞ~という雰囲気がバシバシ伝わってきます。

$honey drop


左が浅煎り煎茶 右が濃い焙煎の麦茶・・・コーヒーみたいですが麦茶!!


こんなかんじでも、すでに高級感を漂わせてませんか~

ステキな急須とか出て来て「欲しい~!!」と思いましたが、いかん!!

今はやることいっぱいあるから我慢です

今回は茶畑の摘みたて茶葉を見て欲しかったそうなのですが

どこでもドアを持って来るのを忘れてしまった先生

驚くべきことはその話を普通に「あ、そーなんだ~忘れちゃったのね大西先生」的な受け方の他の生徒さん!!

いや~面白いな、毎回!!

最後に美味しいアイス煎茶の入れ方を伝授頂き


$honey drop


フィニッシュです

お菓子も和菓子っぽくてでもオリジナルなおいしい3種!!ごちそうさまでした~
昨日より今日がよりいい一日!!

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先日の猛暑に比べれば過ごしやすい?東京です。そんな中なぜかきりたんぽ鍋をつくりました~なぜって・・・頂いたから秋田といったらきりたんぽ!・・なんですか?知らなかったですしかも食べたこともなかったで、お野菜までセットでいただいちゃったのでさっそく作ってみま ... 続きを読む
先日の猛暑に比べれば過ごしやすい?東京です。

そんな中なぜかきりたんぽ鍋をつくりました~

なぜって・・・頂いたから

秋田といったらきりたんぽ!・・なんですか?知らなかったです

しかも食べたこともなかった

で、お野菜までセットでいただいちゃったのでさっそく作ってみました~

$honey drop


こんにゃくやごぼう、ねぎ、きくらげ・・・そして鶏肉がなかったので豚肉~

すでにオリジナル感ただよせてますが

きりたんぽをざっくりとカットしてからきづいたのですが!!


$honey drop


ナナメにカットするんじゃなかったのかしら?


なんだかちくわみたいです・・。


でも、美味しかったですやさしい、やさしい味ですね~!!
ごはんとおもちの中間みたいな食感のきりたんぽ。冬になったらまた食べてみたい~!!
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街は節電一色の中、その逆境を行くイケナイと思いながらも止まらない物欲・・・でも、思うだけなら自由です。で、今欲しいものをつらつらと・・まずはFAXあ、これは単純に家のFAX の子機が壊れているのです。だから早かれ遅かれ買わないといけません。これがいいかな~Panas ... 続きを読む
街は節電一色の中、その逆境を行くイケナイと思いながらも止まらない物欲・・・

でも、思うだけなら自由です。


で、今欲しいものをつらつらと・・

まずはFAX


あ、これは単純に家のFAX の子機が壊れているのです。

だから早かれ遅かれ買わないといけません。これがいいかな~

Panasonic KX-PW621DL おたっくす デジタルコードレス普通紙FAX 子機1台

¥16,323
楽天




印刷する前に確認できて必要なら印刷すればいいそう。便利~!
FAXっていらないかな~とも思ったのですが意外と「じゃあFAXで送ります~」って言われることが多いのです。

色々他の機能もついてますが正直FAXにSDカードっているの?と思います・・・他の機種は着信があると「テカテカ~」って光るらしいです。いらないな~

次に欲しいのはキッチンエイド!



豪華12線ワイヤーホイッパープレゼント!キッチンエイド スタンドミキサー白KSM5※他商品の同...

¥62,000
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がっちりと固定出来るこちらのタイプがいいんです。

パンをこねると愛用中のBOSHキッチンミキサーくんはガタガタと移動してしまうんです
その分軽いので移動もラクラクなので便利ではあります。

出来たら2台使いでできたらな~と思ってまして。

ちょっと前までは10万は下らなかったのに今では6万台で購入可能だなんて魅力的です~!(イヤ、まだまだ高嶺の花ではありますが」

そして半年以上思案しているのが



DeLonghi コンベクションオーブン EO1900J/DeLonghi (デロンギ)

¥28,800
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コンベクションオーブンです。デロンギだけでも2種類あるので見る度に迷ってしまいます。
トーストが主な目的ですがコンベクションオーブンならぱんを焼いたりピザもおいしく出来そうです。

ただ、口コミが少ないので使い勝手はどうなのだろう~と。なんだかんだで今現在まで後回し

そしてそれらを飛び越えてほぼ衝動的に購入してしまったものが!!

それはこちらだ!!

【ポイント10倍】【ドットクリーム在庫あり】 無料でラッピングOK!ポイント10倍&送料無料!...

¥7,800
楽天

ホームセンターで何の気なしに背中にあてたところ「・・・!!!」なにこれ~

ちゃんとマッサージしてくれてる~!と大感激してしまったのです。しかも電気代が殆どかからない良心的かつ節電の憎いヤツなのです。「電気代がかからない・・・」いい響きですよね~

届いてからは毎日大活躍!家族みんなで(こりとは無縁のムスメたちまでも・・・)使っています~


さ、頑張ってまたお仕事や家事、育児しましょう~!!


昨日より今日がよりいい一日!!

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今日は午前中から青山へ以前ママランチ会でお世話になった加藤政行シェフのセントベーネへ以前行ったのがそんな前でなかったので、お友達と普通に電車に乗り込んだものの、「・・・どうやって行くんだっけ?」と二人で顔を見合わせるというそしてiPhoneで確認しながら駅到着 ... 続きを読む
今日は午前中から青山へ
以前ママランチ会でお世話になった加藤政行シェフのセントベーネへ

以前行ったのがそんな前でなかったので、お友達と普通に電車に乗り込んだものの、

「・・・どうやって行くんだっけ?」と二人で顔を見合わせるという

そしてiPhoneで確認しながら駅到着!

と、思ったら駅が違う

一駅勘違いしていたんですね~。

結局そこから歩いて行ける距離とわかり、無事到着。やっぱり自分のウル覚えにたよってはいけませんね
さて、ワイン会は初参加!


photo:01


photo:02


photo:03


photo:04


photo:05


photo:06


ワインとお料理のマリアージュが素晴らしい!!(なんて美味しいこと位しかわからないんですが・・・)

ソムリエの荒川さんが徹夜して選んだワイン(って本人がおっしゃっていたので)もどれも香りがひろがる美味しいワインでした。思わずダンナ様にお土産しちゃいましたよ!しかもサービス価格!!!

加藤シェフのお料理の美味しいところはイタリアン特有のオリーブオイルやニンニクをタップリと~という感じでは無く、新鮮で添加物の入らない食材を素材の旨味を引き出す調理法で料理されているところだと思います。

主婦には多いに参考になるのです~そしてなによりお野菜がたくさんで使われているところ!!

また、参加されてる方々がきさくで素敵な方ばかり

美味しい料理は楽しい会話があってからこそですよね!偶然ご近所さんにも巡り合え意気投合!!人と人がつながる出会いにも感謝です


たくさん勉強になる楽しい会でした!!

昨日より今日はより良い一日!!


9月にイベントを企画してますがその参考にと、フォカッチャを焼きました。正確には「やいてもらいました」かな友達と一緒にパンを焼くって楽しいデスねあっつい日だったので常温であっという間に発酵します~最後までいられなかったお友達には明日ね!夏野菜のトマト煮をシ ... 続きを読む
9月にイベントを企画してますがその参考にと、フォカッチャを焼きました。

正確には「やいてもらいました」かな

友達と一緒にパンを焼くって楽しいデスね

photo:01


あっつい日だったので常温であっという間に発酵します~

photo:02


最後までいられなかったお友達には明日ね!

photo:03


夏野菜のトマト煮をショートパスタに絡めチーズをのせてパンを焼いたオーブンの熱で温めました。

photo:04


メモメモ、ディナー 、メモメモ、ディナー
でこんな食卓です

フォカッチャもしっかりたっぷり食べました!
photo:05


昨日より今日はより良い一日!!



今日も午後から晴れましたねじめっとしているのでエネルギーの消耗が激しい気がします・・・ガそんなことには負けずにごりごりやりたいことをやって頑張っていきましょうお仕事から戻り、次女のお友達が来てくれたにも関らず、しばし、電池切れでお昼ね15分後にぱっきり( ... 続きを読む
今日も午後から晴れましたね

じめっとしているのでエネルギーの消耗が激しい気がします・・・




そんなことには負けずにごりごりやりたいことをやって頑張っていきましょう


お仕事から戻り、次女のお友達が来てくれたにも関らず、しばし、電池切れでお昼ね

15分後にぱっきり(ぱっきりという言葉がふさわしい~)起きて活動開始!

今日は昨日何かのレシピ本を立ち読みして知った

半熟スフレケーキ

を作ってみました

食べたこともありません・・・が、作り方はジェノワーズとさして変わらず。材料の分量がちがうこと位(だったような

とにかくうる覚えでしたがちゃーんとできましたよ!

$honey drop


湯煎でじっくり焼き上げます~

ふわっふわにやきあがるんですね!

$honey drop


出来上がって気付きましたがこれってもしかして

「半熟カステラ」みたい!!食べたことはありませんが・・・


ハチミツも少し入れたからしっとりとしてました~

暑い日こそ、焼き菓子!!

・・・ウソです。暑過ぎです・・・

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ブログのデザインを変えてみました。夏至もすぎたことですし、スッキリさせました~(あまり関係ないかも?)今日は仕事場でプールが始まり、子ども達もとっても楽しそうでした~でも、子ども達の慣れない水着の着替えやプール準備に追われる私達は炎天下の中結構しんどくな ... 続きを読む
ブログのデザインを変えてみました。

夏至もすぎたことですし、スッキリさせました~(あまり関係ないかも?)


今日は仕事場でプールが始まり、子ども達もとっても楽しそうでした~

でも、子ども達の慣れない水着の着替えやプール準備に追われる私達は

炎天下の中結構しんどくなる時期でもあります・・・


ここで夏バテなんかになってはいけない!!


そう思い立ったワタシ、こんな面白い本を発見!!



リビング・マイクロ・ジュース 2011年 07月号 [雑誌]/著者不明

¥1,050
Amazon.co.jp

パンを勉強しはじめてから「酵素や酵母」の単語に敏感で


この本はローフードの関る本なのですが

色んな食材を「生」で摂るのは結構むずかしいものです

でも朝、お好みのフルーツや野菜をジューサーに入れて飲めばすっきりした一日を迎えられそう

さっそくチャレンジ
$honey drop


りんご・キュウイ・小松菜・サラダ菜をいれてみます

$honey drop


本のジューサーはVItamixを推奨してますが8万円!?

うちのはコストコで買った5000円~!!

$honey drop


初心者なのに随分緑色だな・・・

でも、けっこういけます!!

ムスメもごくごく「おいしい~!!」




そして、もうひとつ

edu (エデュー) 2011年 07月号 [雑誌]/著者不明

¥680
Amazon.co.jp

これは先月号ですが今月号は「自学自習」

夏休みにむかって親子で頑張る内容なのです。まあ、うちはそこのところはまだまだなのですがその中で興味のあったのが、

一週間70品目目指しましょう!!みたいな企画

エデュー8月増刊号

食品の一覧があり一週間で食べた物をチェックしていきます。

ただ今3日目ですが45品目くらい

色んな食材を食べるって難しい・・・

でもちょっと楽しいです

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いや~本当に今日の午後は暑かったですね!!急に夏が来ちゃったって感じの東京です~そしてちょっと前ですが久々のバケット修行~実は何回も何回も焼いていたんです・・・こっそりと・・・でも、全然うまくいかなくって・・・生地は美味しいんです。だってレシピ通りですか ... 続きを読む
いや~本当に今日の午後は暑かったですね!!

急に夏が来ちゃったって感じの東京です~

そしてちょっと前ですが久々のバケット修行~

実は何回も何回も焼いていたんです・・・

こっそりと・・・


でも、全然うまくいかなくって・・・

生地は美味しいんです。だってレシピ通りですから


でもクープが開かない・・いいのよ、どうせ家庭用のオーブンなんて・・・と、ふてくされていたところでした。

が!!


やっとそれらしいものになってきました~!!

$honey drop


嬉しかったのでうきうきしてて

$honey drop


しばらく飾っていたら・・・

あそびに来た姪っ子たちとムスメにあっという間に食べられてしまい・・なんとか一切れもらったこれが

「おいしい~!!」

ああ、断面図も撮っておきたかった・・・


そして失敗してもめげない様にと
焼いておいたショコラパン

$honey drop


もちろんこちらも秒殺ですとも!!


久々にPCからの投稿です!



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さあ、いよいよ最終回ですワタシの行くところでケーキ、紅茶、とくれば・・当然「パン」という訳で、一度訪れてみたかった~「ナショナルデパート」「ぱん」とだけ書いてある・・・岡山に本店があるそう。通販もしている模様ですよ(HP見て下さいね)思ったよりもずっと小さな ... 続きを読む
さあ、いよいよ最終回です

ワタシの行くところでケーキ、紅茶、とくれば・・当然「パン」という訳で、

一度訪れてみたかった~
「ナショナルデパート」
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「ぱん」とだけ書いてある・・・
岡山に本店があるそう。通販もしている模様ですよ(HP見て下さいね)

photo:02

思ったよりもずっと小さなお店にあるのは・・
photo:03


思ったよりずーっと大きいカンパーニュ!!

photo:04


色んなフレーバーがあり、店員さんがその場で切り分けて量り売り~
ロミユニに似てるかな?

セットになっている物も有りました。

・・・と!!ここで肝心の購入したカンパーニュを撮り忘れに気づき~

・・・食べない時は冷凍して下さいって親切に店員さんが教えてくださったものだから・・・・

冷凍庫に入ってまーす

食べる時にまたUPするってことにして下さい~


長女が3歳の頃から通っている歯医者さん
photo:05
もちろんカレー屋さんではなく二階ですよ

かれこれ5年が経ちます。虫歯になりやすい上に、歯が大きいので乳歯のころから歯並び悪く、寝る時だけのマウスピースをつけてます。

矯正するにしてもこれで随分違うとか。確かに永久歯の歯並びが乳歯よりも断然キレイ

親切な女医さんで子供たちは歯医者さん大好きなのです~!

今まで歯医者さんに行く目的で来ていた高円寺。こんなにたくさんのお店があったなんて知りませんでした!

これからはちょくちょく遊びに来たいなーとおもいます

昨日より今日はより良い一日!!


昨日に引き続きまして・・お仕事帰りに寄った高円寺。お昼過ぎでしたのでどこかでお茶でもしましょうか~となりまして。(一人デスけどね)入ったのは吉祥寺でお馴染みの「Gクレフ」こんな良き商店街の並びにありますお店構えは吉祥寺の店舗と似ていました奥がTeaTimeスペース ... 続きを読む
昨日に引き続きまして・・
お仕事帰りに寄った高円寺。
お昼過ぎでしたのでどこかでお茶でもしましょうか~となりまして。(一人デスけどね)
入ったのは吉祥寺でお馴染みの「Gクレフ」
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こんな良き商店街の並びにあります
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お店構えは吉祥寺の店舗と似ていました

奥がTeaTimeスペースになっています。狭いけど意外と落ち着けます。

ランチもあり、ワッフルにサラダなどがのってるものとケークサレ、

後はスイーツ系でワッフルにアイスやフルーツがのっていたり、イギリスの鉄板スイーツ!スコーンももちろんありますとも

お腹空き過ぎのワタシはケークサレをチョイス。
紅茶はアッサムのセカンドを。
photo:03


試飲でもステキなカップで出てくるのでもちろんこんなにキチンと!!

photo:04

いい色デスね~

photo:05


3種類も出て来ました、しかも結構厚切り!お好みでバルサミコ酢をかけてどうぞ~と。
スモークサーモンやオリーブなどどれもしっかりおかず系ですが、生地がふんわり~美味しいですバルサミコ酢も味に変化がでてきれまた美味しい

photo:06


・・でもさすがのワタシも3切れは食べられず、無念
紅茶との組み合わせも最高でしたよー

高円寺スペシャル(あ、勝手に名前がついてる!)は明日が最終回予定

昨日より今日はより良い一日!!



今日はお仕事先の幼稚園の参観日。パパやママが来てくれて、みんな嬉しそうですゲームやダンスなど盛り上がりながら和やかに過ぎて行きました。ワタシも昨年は受ける側でもあり、旦那様がデレデレしながら戻って来てましたさて、そんな休日出勤の帰り道、方向は全く違うので ... 続きを読む
今日はお仕事先の幼稚園の参観日。
パパやママが来てくれて、みんな嬉しそうです

ゲームやダンスなど盛り上がりながら和やかに過ぎて行きました。

ワタシも昨年は受ける側でもあり、旦那様がデレデレしながら戻って来てました

さて、そんな休日出勤の帰り道、方向は全く違うのですが

実家にいることもあり、ノンビリ寄り道で高円寺に行きました。

高円寺にはいってみたかったお店がたくさんあります。

その一つが「ラレーヌ」本間シェフのお店です。

photo:01


雨が降って来たので、外観がキチンとお伝えできないのですが、オレンジの明るく開放的な雰囲気~

ソフトクリームも食べられるようですよ

そして、色んなケーキに目移りしつつも、今日は妹家族もいるので・・・

photo:02


みんなで仲良くロールケーキ!!
米粉が入っているのでフンワリしてます~

有名なケーキらしく、「何だかかんだかで3位!!」とありました

でも何だったかしら・・・

さておき、自分用に週末限定ミルフィーユを「ラスト1です!!」のかけ声(?)につられてお買い上げ

妹とささっと食べちゃったので画像残せず・・さっくりパイ生地とあっさりめのパティシエールの絶妙なバランス~を、想像して下さいませ

高円寺にはまだまだ・・・続きは明日!

昨日より今日はより良い一日!!



子供の頃、父はよくお土産を買って来てくれました。海外出張も多く、色んな小さなお土産を何種類か買って来てくれ、結構どれも子ども心をくすぐるお土産でした。そして、会社帰りにもよく買ってきてくれましたそのひとつが不二家のケーキ駅前にお店があったからでしょうか~ ... 続きを読む
子供の頃、父はよくお土産を買って来てくれました。
海外出張も多く、色んな小さなお土産を何種類か買って来てくれ、結構どれも子ども心をくすぐるお土産でした。

そして、会社帰りにもよく買ってきてくれました

そのひとつが不二家のケーキ

駅前にお店があったからでしょうか~?

よく買ってくれたのはアップルパイ!!(妹が頷いてそう)

苦手になる位買ってきてました

そんな懐かしの不二家

買って来ましたよー

photo:01


三角ショートケーキ!王道昔よりも断然美味しくなっている!
この形、子供もときめいちゃってます~

photo:02


こちらも鉄板!!このグルグルしてるところをテレビでみて家族で「おお~」と感動してました
栗をどのタイミングで食べるか悩むんだな~

photo:03


最後!多分新商品の「ミルキーモンブラン♪」

真っ白にミルキーのパッケージが可愛い見た目よりも中はあっさりしていて、意外と?!美味しいんです~

photo:04


素敵なお店のこだわったケーキももちろん大好きデスが、家族でワイワイ食べられて楽しいひととき!こんな場面にはピッタリのケーキでした

photo:05


余談ですが、じーじ(お土産好きの父)
からちょっと遅れたバースデープレゼント!
次女の顔はともかく、
万歩計です~!7歳のリクエスト、渋すぎる・・・

週末は実家で過ごします~

昨日より今日はより良い一日!!