お弁当のおかずの一品として作ったのが

こちらの

「野菜たっぷり出し巻き玉子」
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<材料>1台分

玉子・・3個
だし汁(ヤマキ基本のだしかつおと昆布の合わせだし)・・50ml
にんじん・・小1本
ピーマン・・2個
淡口醬油・・小さじ1
塩・・1つまみ
サラダ油・・小さじ1

<作り方>
①にんじんとピーマンは細く刻んでおく、材料を全て混ぜ合わせる
②玉子焼き器で出し巻き玉子の容量で巻いていく


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野菜をもっと食べて欲しいな〜と言う時にも大助かりな一品です!

野菜は火を通さずに混ぜて焼きますが
細く切ってあるので食べる頃にはちゃんと火も通っています

お弁当の彩りにもおすすめですよ〜!



ヤマキだし部 夏野菜を使った彩りレシピ
ヤマキだし部 夏野菜を使った彩りレシピ




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