風が強い東京です〜!

さて、今日はいよいよ宮崎に〜

と、その前に
冷蔵庫に眠っている卵白をどうにかしなくっちゃ〜

と、言う事で

IMG_2354


「バニラの焼きメレンゲ」

材料はたったこれだけ!
材料

卵白・・2個分
グラニュー糖・・60g
粉糖・・60g
バニラビーンズ・・3㎝位



作り方も実は簡単!

①ボウルに卵白を入れてグラニュー糖、バニラビーンズを3回に分けて入れ、ハンドミキサーで高速で泡立てる 
②メレンゲがピンと立ったら粉糖を2回に分けていれ、更にハンドミキサーで泡立てる
とろんとしたら天板にクッキングシートをしき、スプーンですくって並べる
image


③100℃のオーブンで70〜80分じっくり焼く


今回のバニラビーンズはこちら

image



さっくさくでおいしい〜!

プレゼントする時は乾燥剤を入れておくと湿気らずに安心ですね!

うちはこれ作ると瞬殺です笑

バレンタインスイーツの料理レシピ
バレンタインスイーツの料理レシピ  スパイスレシピ検索




レシピブログに参加中♪


ポチッと応援よろしくおねがします〜!

エッセのプラチナブロガーをさせていただいてます
t01400042_0140004211973162440




BRUNOアンバサダーさせていただいてます
o0120012012889794495


読者になっていただくと
更新情報が受け取れます〜!↓クリック!