honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

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次女インフルエンザでダウンなので家にいることに・・回復してはきてますが6歳にはかなりつらそう~皆様もお気をつけ下さいね!・・・ですのでパンを焼き放題こちらの本からティーブレッドこねてたたいて焼きたてパン/島津 睦子¥1,365Amazon.co.jpむかーしパンを始めよう ... 続きを読む
次女インフルエンザでダウンなので家にいることに・・

回復してはきてますが6歳にはかなりつらそう~皆様もお気をつけ下さいね!

・・・ですのでパンを焼き放題

こちらの本からティーブレッド
こねてたたいて焼きたてパン/島津 睦子

¥1,365
Amazon.co.jp

むかーしパンを始めようとした時の事。

幼なじみのお母様がパン焼きのセミプロのような方で色々とお話を聞いたとき

「まずはこれ見てつくってごらんなさい」

と、プレゼントして頂きました

丁寧にてごねパンの作り方がのっていたのでしばらくこの本に夢中でした。

この前偶然、ママ友に「古い本なんだけどパン作るとき見てたから参考になれば!」

と、お借りした本も島津睦子先生の本でした。

そんなバイブル的な本、大事にしたいと思います~

焼き上がりは
$honey drop
真ん中のカタチがいびつですが、ご愛嬌


そして相当ヒマなときにしか作らない「クリームロールシチュー」


$honey drop

うちはロールシチューはコンソメでなくクリームなのです。母親がそう作っていたので!

でもほんと、ロールシチューって手間がかかる・・・

子どもの頃なんであんなに頻繁に夕飯で食べていたのか??

母親を見直すのでした・・。


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毎朝、こどもを送ってからポチヌ(シュナウザー11歳女の子)の散歩に行くのですが、最近恐怖の花粉がきているような・・・私、こんなもの買っちゃいました一見なんだか?これ、衣服についた花粉をとる花粉とりブラシなんです~次女も花粉症気味だし、今年は相当ひどいって ... 続きを読む
毎朝、こどもを送ってからポチヌ(シュナウザー11歳女の子)の散歩に行くのですが、最近恐怖の花粉がきているような・・・

私、こんなもの買っちゃいました
$honey drop

一見なんだか?
これ、衣服についた花粉をとる花粉とりブラシなんです~

次女も花粉症気味だし、今年は相当ひどいっていうので毎日ブラッシングしたいと思います

そしてうちのポチヌ
$honey drop


もう11歳でおばあちゃん

病気もしたし家では寝てばかりだったのですが、ここのところダイエットし体が軽くなったのか、
自分からおもちゃ持って来て「あそべ~!!」って・・

いつまでも元気で居て欲しいものです。

こんなかわいいおやつをいただきました
京都の干菓子です$honey drop

おもちっぽいものもあって、見るも楽し、たべてもおいしでした。

今日は次女がインフルエンザで早退・・・

すっごい丈夫なんですが、インフルエンザだけは毎年かかるんですよね・・・

起きてる時はこんなDVDみています


メリーポピンズ スペシャル・エディション [DVD]/ジュリー・アンドリュース,ディック・ヴァン・ダイク,デビッド・トムリンスン

¥2,940
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私も子どもの頃から大好きだったので自分にこどもが産まれたらぜーったいにみせたい!って思ってました。


こちらは今度買おうかな~と
サウンド・オブ・ミュージック 製作40周年記念版 (ファミリー・バージョン) [DVD]/ジュリー・アンドリュース

¥2,990
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以前BSで放送されていたらこども達釘づけ!

ジュリーアンドリュースの歌声・笑顔って惹き付けられますね


水分補給させてぐっすり睡眠とってもらい、はやく元気になってもらいたいです!

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わからないこともありますが日々楽しんでます


あまった餡でレシピを・・というコーナーがあったので作ってみましたあずきミルクといちごの寒天デザート♡材料(玉子豆腐器150×135×40とプリンカップ1~2個分)  ☆あずきミルク寒天      ・牛乳      400cc    ・砂糖      40g   ・ゆ ... 続きを読む
あまった餡でレシピを・・というコーナーがあったので作ってみました



あずきミルクといちごの寒天デザート♡
$honey drop

材料(玉子豆腐器150×135×40とプリンカップ1~2個分)

  ☆あずきミルク寒天
   
   ・牛乳      400cc
   ・砂糖      40g
   ・ゆであずき   200g
   ・粉寒天     3g(お好みの固さに調節)

  ☆牛乳いちご寒天


   ・牛乳      500cc
   ・砂糖      70g
   ・粉寒天     3g(お好みの固さに調節)
   ・いちご     4個~5個




あずきミルク寒天をつくる

 鍋に牛乳、砂糖を入れて火にかけ、よく混ぜる。


小さく沸騰したら火を止めて、粉寒天を入れて粉がみえなくなるまでよく混ぜる。


ゆであずきが入ったボウルに②を入れてしずかに混ぜる。

型に流し入れ、粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固める。
$honey drop

牛乳いちご寒天を作る

 鍋に牛乳・砂糖を入れて火にかける。混ぜるときにホイップするようによく泡立ててまぜる。カプチーノの  泡のようになります。$honey drop
沸騰してきたら火を止めて、粉寒天を加え、粉がなくなるまでさらに混ぜる。

固まったあずきミルク寒天の上に⑥をそっと流し込み、スライスしたいちごを並べる。粗熱とれたら再び冷蔵 庫で冷やし固めて出来上がり!$honey drop


小さなカップにいれてもかわいいです
$honey drop


切り分けていただきます

$honey drop

ポイント

粉寒天の量は表示されているものを目安に調節してください。私は柔らかめが好みです・・・

あずきミルク寒天はしっかり冷やしてからミルクいちご寒天を流し込みましょう

ゆであずきは市販の加糖のものを入れています。



ちなみにうちはあずき、残りません家族みんな大好きなのでペロッと食べちゃいます~


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やっぱりつづく「クレームエペス」この食べ方が一番美味しかったかもワインのおつまみとして用意したクレームエペス・たこのカルパッチョ・ドライフィグ・クラッカー(これはお友達から頂いたのですが、イタリアのマンマがオリーブオイルと小麦粉その他で練ってつくったのが ... 続きを読む
やっぱりつづく「クレームエペス」

この食べ方が一番美味しかったかも

$honey drop

ワインのおつまみとして用意した
クレームエペス・たこのカルパッチョ・ドライフィグ・クラッカー(これはお友達から頂いたのですが、イタリアのマンマがオリーブオイルと小麦粉その他で練ってつくったのが始まりというなにか・・)

ここで使うのはクレームエペスとクラッカーにドライフィグ!!(こちらの画像のクラッカーは普通のものです)

$honey drop

思い出しただけでも美味しい

もしどこかで見つけたら買ってみて下さいね「クレームエペス」

私今度みつけたらきっと即買いしちゃいます!!


余談ですが、無印で買った「たこのカルパッチョ」

カルパッチョというよりは・・・「酢だこ」ってお味でした・・



今日はいいお天気!自転車走らせてむかったパン屋さん

「アオサン」
仙川にあるパン屋さんです。いつもお友達が買って来てくれるのですが初めて買いに行きました。

「OZ」のパン屋さん特集にも載っていました

おっきなカンパーニュなど買い込み、妹達があそびに来たのでランチに食べました。

$honey drop

チョコとオレンジ、くるみの組み合わせって大好きです$honey drop
結構なボリュームでこどもも大満足

そしておっきなカンパーニュはクルミ入りにしてみました。

$honey drop

香りが良くて外側はがっしり!内側はふんわり~


色んなパンに刺激を貰いました!!

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ママ友にもらった「クレームエペス」がまだまだありまして・・・これが実はそのまま食べても美味しいでもちょっともったいないので貰ったときに「キッシュに使ったり~」と、言われた事を素直に聞き作ってみました中身は豪華にたくさん!小松菜・キノコ・にんじん・たまねぎ ... 続きを読む
ママ友にもらった「クレームエペス」がまだまだありまして・・・

これが実はそのまま食べても美味しい

でもちょっともったいないので貰ったときに「キッシュに使ったり~」と、言われた事を素直に聞き

作ってみました
$honey drop

中身は豪華にたくさん!
小松菜・キノコ・にんじん・たまねぎ・ベーコン・トマト

$honey drop


小松菜とにんじんはみでてますけど・・・

生地も作りました。。
薄力粉と強力粉を入れてFPでガッガッガとバターや調味料と混ぜ合わせ・・

しばらく冷蔵庫で寝かせてから焼きましょう~

私がいつも使用しているFPはこちら


Cuisinart フードプロセッサー DLC8P2J/Cuisinart (クイジナート)

¥52,500
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パワーバッチリなのでパンもこねられちゃいます。

みじん切りたっぷりする時も重宝しますよ!

でも上の豪華なフタは収納にはちょっとジャマだし、洗うのも大変そうなので

シンプルなフタをオプションでつけて使ってます



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年末にネットで購入した準強力粉がこちら500gでなんと100円使った事無い粉だったのですがとりあえずはフランスパンを焼いてみました。250gで2本なので小さいサイズ少しのイーストでゆっくり発酵パン—こんな方法があったんだ。おいしさ再発見!/高橋 雅子¥1,680Am ... 続きを読む
年末にネットで購入した準強力粉がこちら
$honey drop


500gでなんと100円

使った事無い粉だったのですがとりあえずはフランスパンを焼いてみました。
250gで2本なので小さいサイズ




少しのイーストでゆっくり発酵パン—こんな方法があったんだ。おいしさ再発見!/高橋 雅子

¥1,680
Amazon.co.jp
前回も登場したこちらの本で


いつもクープで撃沈するので慎重に・・・


今回は少し開きました~

$honey drop

本のようには中々いかないけど、頑張ろうって気になる焼き色

色んな種類の粉を試すのも楽しいですね!

そして大好きなパン屋さん
$honey drop
「PAUL」のパンは二子玉川で

オリーブぎっしりのリュスティクとチーズたっぷりのパン
野菜たっぷりスープと合わせて頂きました


こんなパンにはワインも合いそう

最近美味しかったワインは



【10P23oct10】【YDKG-t】キアー/シャルドネ 2008

¥1,380
楽天

お手頃価格でとっても美味しい!!

普段はオイシックスで購入してますがたくさん頼むなら↑のほうがお得ですね!!

あと、オリーブつながりで、

最近美味しかったオリーブ



小豆島オリーブ 新漬(完熟) 瓶詰め(110g)

¥1,050
楽天

グリーンがキレイで小さめだけどとても美味しかったです。でもすぐに無くなってしまうそう・・・・


余談ですが「小豆島」ってまともに読めたの大人になってからでした。「あずきしま」かと・・・・



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ヨックモックの「シガール」大好きですちょっとづつクッキーをはがして食べたり、大胆に全部口にいれてみたり・・・で、作りたくなり、初挑戦ラングードシャは何度か作ってます。でもこのくるくるしてるのを作ってみたいで、出来たのが・・・思ったよりもはるかに!くるくる ... 続きを読む
ヨックモックの「シガール」
大好きです

ちょっとづつクッキーをはがして食べたり、大胆に全部口にいれてみたり・・・


で、作りたくなり、初挑戦

ラングードシャは何度か作ってます。

でもこのくるくるしてるのを作ってみたい

で、出来たのが・・・

$honey drop

思ったよりもはるかに!くるくるが難しい・・・

焼き色ももっとつけたいけどこの見極めが結構大変です。

でも、なんとなーくコツもわかったので

これはリベンジです!

今日は二子玉川でヨガを受けてきました

「骨盤ゆがみ矯正ヨガ」

みたいなものを。

足先が驚く程冷たかったのに、終わってからはほかほかです。

行き帰りも頑張ってロードバイクだったので

気分もリフレッシュ
また、頑張ろう~っていう気分になりました!!

そしてそこで使われていたのがラベンダーのアロマオイル

香りってストレス解消にもなるしリラックス効果あり
こんなかわいいアロマディフューザー見つけました
インテリアアロマディフーザー(ホワイト)【宅配便】10P14Jan11

¥4,935
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私はアロマオイルポットしか持っていないので、ディフューザーもいいな





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今ウチではキャベツブーム以前ママ友に「キャベツってダイエットにいいんだって~と、言われてからなのですが、結局他のものも食べてしまう・・・ので効果はありませんがキャベツって栄養価も高いし美味しいしお手頃価格だし気付けば週に4個近く消費してました~そして、ダ ... 続きを読む
今ウチではキャベツブーム
以前ママ友に「キャベツってダイエットにいいんだって~
と、言われてからなのですが、結局他のものも食べてしまう・・・ので効果はありませんがキャベツって栄養価も高いし美味しいしお手頃価格だし気付けば週に4個近く消費してました~

そして、ダンナサマの情報によると、れんこんがアレルギーを抑制する効果があるらしい本当なのかしかも毎日とると効果があるそうで。

ですので毎日食卓になんらかのカタチでれんこんとキャベツがならんでいる我が家なのです。

今日はそんな我が家のメニューから

自家製塩豚とれんこん、大豆、をルクルーゼにいれて
$honey drop

その上にキャベツを大胆にのせて水をいれて火にかけちゃいます。
$honey drop
しばらーく煮込んで塩で味をととのえたら、もうできあがり

$honey drop


そして、こんなものを友人にいただきました

$honey drop

クレームエペスって何

友人曰く、「なーんかキッシュに入れるといいっていってたよん

「」
ますますわからない・・とりあえず成分的にはサワークリームっぽく、とりあえず調べると


「クレームエペスとはフランス・ノルマンディー地方の生クリームの一種で
乳酸発酵させた爽やかな酸味と芳醇なコクが特徴です。

乳脂肪分は30%で、サワークリームのように強い酸味はなく、
クリーミーなヨーグルトといった感じの味わいです
エペスとはフランス語で「厚い」「濃い」という意味があります。」

タカナシHPより

とのこと
たっぷりはいっているので、とりあえず色々試してみよう

と、言う訳で今回はこちら
$honey drop

家にあったにんじん、小松菜、トマト、ベーコンを細かく刻みしんなりするまでいためて
$honey drop

クレームエペス、卵、牛乳、塩、胡椒を入れた卵液を流し込み
弱火で蒸し焼きに

$honey drop

クレームエペスのイタリアンオムレツ風

・・って書くと本格的に聞こえますね

そして自家製パンを添えて夕飯完成です$honey drop


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次女がサンタさんにもらったトイクッキングのマカロンキットハッピーキッチンカフェ はじめてマカロン/メガハウス¥2,310Amazon.co.jpずーっと「作ろうよ」と言われていたのですがなんとな~く大変そうなイメージで遠ざかってました・・でも、いつまでもほっておくわけにも ... 続きを読む
次女がサンタさんにもらったトイクッキングのマカロンキット
ハッピーキッチンカフェ はじめてマカロン/メガハウス

¥2,310
Amazon.co.jp

ずーっと「作ろうよ」と言われていたのですがなんとな~く大変そうなイメージで遠ざかってました・・

でも、いつまでもほっておくわけにもいかず

せっかくなので長女は持っているキットでパン作り


ハッピーキッチン ~かんたん楽しいパン作り~ こねパン/メガハウス

¥3,990
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二つ同時にどうぞ~
$honey drop

まずは材料を集めてからこどもと説明書をながめ、ぐるぐる回す機械?をセット

粉や粉糖、アーモンドパウダーをふるいます



$honey drop


そして、ぐるぐる機械の中には卵白を入れてひたすらくるくるします~
$honey drop

・・・これが結構ひたすらなんです

時間にすると多分5分位はくるくるします。
ハンドミキサーでメレンゲつくるのを多分このくるくるでやるといい感じなんだと思います~
が、本当にくるくるなんです~!

でも、次女は自分で作るから必死

そして、メレンゲの中にアーモンドパウダーなどを入れてさっくりと混ぜます




$honey drop

ピンクの色粉も入れて
絞り袋にいれてしぼりましょう~

$honey drop

こんなに簡単なのですよ。まあ、キットなしでも手順は一緒ですね。

台紙をはさんで♡やきのこにも絞れます。でも◯がやっぱりかわいいような・・

$honey drop

そして高温でちょこっと低温でじっくりと~
$honey drop

うわ!!なんだかちゃんと焼き上がってる!当たり前ですが、おもちゃでこんなにキレイに?!

そして、クリームを絞りましょう

キットには「生クリームをしぼる」ってありますがそれを見た次女

「あのさ~、クリームはちゃんとしたのがいいの」
・・・ちゃんとしたクリームっていうのはですね、あれですよ、売ってるマカロンの・・・

ですよね、生クリームじゃないですもんね

メンドクサイ・・なんて申しませんよ、ちゃーんと作りました!

卵黄の中に116℃ボンメシロップをですね、がーっとミキサー回しながらいれまして、
もったりしたらバターを加えましてね、またしっかりと混ぜてですね・・・

ふう。

私頑張った

それをマカロンにはさんで

$honey drop


出来上がり

$honey drop

すっごくキレイ!どこからみても本当のマカロンです
$honey drop

よかったよかった!!

さて、パン担当長女

$honey drop

何度も作っているので計量もお手のもの~

たまごも溶いてから加えます。$honey drop


そして、こちらもくるくる開始!トイクッキングって基本くるくるなのかしら・・

$honey drop

このあと発酵して成型して・・と、続くのですが

なんと!ここで長女、遊びにいって帰ってこない

・・・・結局母がつづきを作る事になり、たいして可愛くもなく完成し、

画像に残る事も無くお腹の中へ入っていきました~


でも、こどもとお菓子作りって楽しいですね!


今度はこんなのもいいかも!ハッピーキッチン ~かんたんかわいいシュークリーム~ ふわシュー/メガハウス

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普通につくるのも大変なのにこどもがつくるとなると・・興味あります。

ホイップる スウィートパーティセット/エポック社

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こちらはもってますが食べられないバージョン

乾かなければやり直しできるのでホイップの練習にもなりますよ!



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カップケーキってみてるだけでもカワイイ色んなデコレーション出来るしたべてももちろん美味しい生地自体はいたってシンプルに作り、デコレーションを楽しむのが特に好きです今回はだいすきなお菓子研究家のいがらしろみさんレシピでいがらしろみの カップケーキ レシピ~デ ... 続きを読む
カップケーキってみてるだけでもカワイイ
色んなデコレーション出来るしたべてももちろん美味しい

生地自体はいたってシンプルに作り、デコレーションを楽しむのが特に好きです

今回はだいすきなお菓子研究家のいがらしろみさんレシピで
いがらしろみの カップケーキ レシピ~デコレーションを楽しむ、味わう~/いがらし ろみ

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なぜならば、生クリームが安かったから
ろみさんレシピはバターの代わりに生クリームなんです!

明治乳業の生クリームってあまり市販されてないのですがクリーミーでとっても美味しい~

クオカで見つけたので使ってみました。35%だからさっぱりめ(この、生クリームなのにさっぱりって表現がおかしいような・・)

小さい型はドライいちごをトッピングして



$honey drop

焼き上げます~

焼き上がり!
$honey drop

ドライいちごは焼き上がってからのせるべきでした・・

と、気を取り直し、

こちらは上々

$honey drop

たっぷりとクリームをのせてます~

のせすぎ・・・?


さすがのカロリーオーバー

こどもとダンナサマに食べてもらいましょ~

でもね、何か足りない・・・そう、カップケーキのてっぺんには


$honey drop

いちごですよね!



バターを使用しないと、ふんわりと仕上がります。でも生地自体は詰まった感じで食べごたえは充分にあるのです。

アメリカンな配合で作るときには牛乳が入り、しっとりとした感じになります。

どちらもおいしいですよ!

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持ち運びできる位に軽いです。すっごい便利ですが、重いパン生地などこねるとどんどん移動していってしまいます
ほっておくと床に落ちそうになったり・・・でもやっぱり重宝してます!!


次にねらうはやっぱりこちら

豪華12線ワイヤーホイッパープレゼント!キッチンエイド スタンドミキサーKSM5【あす楽対応_...

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キッチンエイド!
今、王道は2種類でてますがパン生地をこねたいので固定型のksmがいいな~と。
いまならホイッパー付き!だなんて誘惑してますね~


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子ども達が学校や幼稚園が始まった日自分へのごほうびでちょっとおでかけしました~電車でちょこっと行くと着く代々木八幡駅めざすはパン屋さん一番好きなパンは今のところ種類によっても違うのですがこの駅に詰まってますまずは歩道橋をわたり天然酵母の「ルヴァン」量り売 ... 続きを読む
子ども達が学校や幼稚園が始まった日

自分へのごほうびでちょっとおでかけしました~

電車でちょこっと行くと着く代々木八幡駅

めざすはパン屋さん

一番好きなパンは今のところ種類によっても違うのですがこの駅に詰まってます

まずは歩道橋をわたり天然酵母の「ルヴァン」

量り売りしてくれます。

こどものお気に入りのカンパーニュはズッシリ系のパンで、夏にこちらのカフェでいただきそれ以来の大好物!
でも焼き上がりが12時・・、タイムリミットに間に合わないということで前日に焼き上がったものを。

ほかにもカレンツやくるみのパン、マフィンパンなどを購入~

いつ来ても、やっぱり来た甲斐のあるお店っていうのはいいですね!

$honey drop


そして駅前にあるのはテコナベーグルワークス。ベーグルはここに限ります!3通りの食感が楽しめるベーグルやさん

中にはいっているフィリングのバランスが素晴らしい

たまにしか買いに行かれないので、オーナーの高橋雅子さんの本を見て作ってます

テコナベーグルワークス レシピブック/高橋 雅子

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たっくさん買い込み歩いていると、

そういえば以前代々木八幡にわっかもの買いにってブログに書いたら、「ドーナツ買った?」ってお友達からコメントがあったな~と思い出し・・

ちょっと調べてみるとそれはもしかすると代々木上原?

お隣の駅ですが行ってみることに・・・

駅からほど近くの小さなお店「ハリッツ」というお店

とても狭いせまい路地を入ったところにありました。

$honey drop

いろんなドーナツがありましたが、テイクアウトは5個まで!休日は3個までですって!!

ちょっとオドロキ・・そんなに有名なのかしら・・・


まあ、せっかくなので色んな種類5個購入


ほくほくしながら帰路へ

そういえば、今日はSuicaを忘れてきてしまったので、久しぶりに切符を買いました。

お!!ここで私の大好きな「ぞろ目」ではないですか1がいっぱいだ~!!

$honey drop

あんまりにも嬉しくてまた記念に撮っちゃいました(またっていうのはちょっと前にもぞろ目事件が)

余談でした・・

さて、こどもを預かってくれたお友達とともに「わっかパーティー」です



$honey drop
いっぱい~

種類が多くて名前が覚えられません!
こどもの好みはチョコとくるみが入っているもの。
私はかぼちゃとクリチのがお気に入り!

$honey drop


ハリッツのドーナツはふんわりしていて優しいお味でした!
中にクリチやシナモンなど入ってたり
$honey drop
シンプルなものもおいしい~

多分、お店で直接たべたらもっとおいしいかと思います!だからテイクアウトは控えめなのかも~?


「ルヴァン」のパンはゆっくり食べるつもりです~!!

パンは作るのも食べるのも楽しい幸せです


家で焼きドーナツを作るときに便利なのがこちら
ドーナツ天板(アルミの穴あき天板)

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油でべったりしないですよ~

栗原はるみすてきレシピ (9) (すてき生活コーディネートマガジン (9号))/栗原 はるみ

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栗原はるみさんのこの号にあるドーナツのレシピは本当によく作ります
おうちのドーナツ!って感じが大好きです

また、お菓子作り魂が燃えてきました

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最近料理に目覚めたダンナサマ今月からなんと!料理教室にも通う程の力の入れようです。今のところは「ケンタロウ」さんを師匠とし、本を片手に悪戦苦闘?していますそのレシピで作ってみたいと言い出したのが「ハンバーガー」「パンも手作りだとおいしいんだろーなー(ちら ... 続きを読む
最近料理に目覚めたダンナサマ

今月からなんと!料理教室にも通う程の力の入れようです。
今のところは「ケンタロウ」さんを師匠とし、本を片手に悪戦苦闘?しています

そのレシピで作ってみたいと言い出したのが「ハンバーガー」


「パンも手作りだとおいしいんだろーなー(ちらっ)」

「でも大変かな~(ちらっ)」

「・・・作れるけど~!!」


・・・と、夫婦の会話


そして、私はバンズ作り

とりあえずは手元にあったこの本で
今日は何のパン作る? (レタスクラブMOOK)/著者不明

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たくさんたべそうかな~と倍量でこねました。

そして、
ちょっと発酵オーバー気味ですが無事にやきあがり



$honey drop

ダンナサマは鼻歌まじりに料理開始~

ハンバーグはオーブンとフライパンで同時に焼き上げ
その間に手際良く付け合わせも作ってます。

・・・なんか結構要領がよくなっている・・・

しかも!洗い物が済んでる!

まあ、たっぷり1時間半はかかってましたがそれでも以前よりも速い!



そして完成


$honey drop

最近近所にできた◯世保バーガー級!!(たべたことないですけど・・)

中身はこんなにつまっております~


$honey drop


お肉はオーブンで焼いた方はふっくらしててフライパンの方はこんがりしてました。どちらもおいしい~

夕飯はお風呂後も多いので

$honey drop

パジャマで失礼します~「がぶり」


こどもたち、必死で食べてました「おいしいよ~!!」
$honey drop

これは料理教室後がますます楽しみです

お料理にかかせないのがスパチュラ!

ゴムベラともいいますね。私はこちらがお気に入りです



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でもなぜ手作り石けんのお店?


このへらは250℃まで大丈夫なので炒め物にも使ってます。うちには4本くらいあります~
一体型だから衛生的だし、とても丈夫なのです!



ペタありがとうございます~
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パンが大好きな我が家ですが、ごはんだってもちろん大好き!何年か前に炊飯器が当たり1年前からその炊飯器を使ってます。炊きあがりもよくおいしいのですがたまに鍋で炊くとやっぱりつやつやしていておいしい~お気に入りのキッチン雑貨屋さんで目をつけていたごはん鍋をと ... 続きを読む
パンが大好きな我が家ですが、ごはんだってもちろん大好き!

何年か前に炊飯器が当たり1年前からその炊飯器を使ってます。

炊きあがりもよくおいしいのですがたまに鍋で炊くとやっぱりつやつやしていておいしい~

お気に入りのキッチン雑貨屋さんで目をつけていたごはん鍋をとうとうゲット!

なぜならば、新春セールで全品10%オフオフオフ・・・・

$honey drop
強火で沸騰させたら弱火で10分位、後は火を消してほっておきます。

$honey drop

つやっつやですよ~

そしてね、3合も炊けるんですよ!
うちならば2食分!

・・・・と、思っていたらですね。


$honey drop


たっぷり根菜のお味噌汁に穴子の佃煮、そしてお正月の余り物のかまぼこでですよ・・・

3合ごはんを完食!!

こどもは幼稚園年長に小学校2年生の女の子+私とダンナサマですよ・・・

食べ過ぎ~

まあ、それほどおいしかったってことで!!

あと、こちらのごはん鍋も気になってたのですSTUDIO M’(スタジオエム/スタジオM) braise/ブレゼ 土鍋 ご飯炊き鍋 【sf...

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可愛いデザインで!

あと、こちらは王道!!

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ふっくらと炊けそうですよね~

後はデザイン・価格・食べる量で検討するのが一番!!


ペタ大歓迎です~!!