honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

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初めて夜のセントベーネへ今日もハイテンションでお出迎えの荒川ソムリエ人を元気に出来るってすごいデスよね~!加藤シェフも笑顔ででて来てくださり無理言ってお任せで出して頂きました今回は写真を3nextdoor の相方に任せてお食事とおしゃべりに没頭・・・気付けばアンテ ... 続きを読む
初めて夜のセントベーネへ

今日もハイテンションでお出迎えの荒川ソムリエ

人を元気に出来るってすごいデスよね~!

加藤シェフも笑顔ででて来てくださり

無理言って

お任せで出して頂きました

photo:01



今回は写真を3nextdoor の相方に任せて

お食事とおしゃべりに没頭・・・

photo:02



気付けば


アンティパストとドルチェのみ

美味しかったデスよん!!

ワインも荒川ソムリエのチョイスバッチリで楽しく美味しく頂きました。


感謝感謝




昨日より今日はより良い一日!!





いゃ~!!久しぶりに美味しいものを頂きましたそれはSALUMERIA(サルメリア)の生ハム!知る人ぞ知る!!大好きな高橋雅子さんも訪れたという生ハムのお店仙川にあるのです~でもいったことはなく昨日もままんすまいる事務局長と話していたら「じゃあ近く寄るから今度買って ... 続きを読む
いゃ~!!久しぶりに美味しいものを頂きました

それはSALUMERIA(サルメリア)の生ハム!

知る人ぞ知る!!

大好きな高橋雅子さんも訪れたという生ハムのお店

仙川にあるのです~

でもいったことはなく
昨日もままんすまいる事務局長と話していたら

「じゃあ近く寄るから今度買ってみるよ!」


有言実行の事務局長~

photo:01


ツヤっつや


うすーくうすーくスライスしてくれるんですって!!


本当に美味しい

きれはリピートですよ

でもね、そんな安値ではないので

とっておきの日に


photo:02



オリーブ、クリチ、イチジクとくるみのパンと合わせたら、バッチリですよ!

photo:03


コリンキー


・・・この野菜の名前


新しい野菜らしいです。


ポリンキー??


コリンキーです。


photo:04


立派ですよね

photo:05


この茄子も・・

キノカフェのお野菜達。


まじまじと見つめてしまう~

無農薬で虫達と共存した力強い野菜

濃くって綺麗です

きょうもキノカフェさんと母なる大地に感謝して頂きます~


昨日より今日はより良い一日!!



9月ですね!幼稚園のお手伝いも無事終了し、今日からまたお菓子やパンの日々に戻ります。日中やりたかったこともたまっているので、考えているだけでワクワクしていた午前中。一つづつこなして行こうと思います~そんな余裕の午後です作ったのはこの前テテリアで教わったフ ... 続きを読む
9月ですね!幼稚園のお手伝いも無事終了し、今日からまたお菓子やパンの日々に戻ります。日中やりたかったこともたまっているので、考えているだけでワクワクしていた午前中。
一つづつこなして行こうと思います~

そんな余裕の午後です

作ったのはこの前テテリアで教わったフルーツティー

photo:01



このオレンジなんだか真ん中にも果肉?お得な感じ?

たっぷりと絞りグラスへ

合わせたのはミックスハーブティー

ブルーのお花も入っていて南国の香りがプンプンする紅茶デス

photo:02



ほんのり二層になってます。


そしてママ友オススメ簡単スイーツをご馳走に


マンゴーソースとmowのバニラアイスの組み合わせ

photo:03



このマンゴーソースはマンゴーそのままもゴロゴロ入っているのにお得なお値段!

カルディに売ってるそうですよ

夜は
「近所の神戸屋レストランのパンが半額よ~」の声にちょこっとのぞきに行きました。


・・・・そして案の定、

いつもは高くて買えないホテルブレッドやイチジクタップリのパン、デニッシュ系などを買い込んでしまいました~

パン焼くのはもう少し先になりそうです


サンドイッチでも作ろうかと思案中デス~



昨日より今日はより良い一日!!





昨日に続きシフォンネタで・・ヨーグルトシフォンをモンブラン風に強引にしてみました!!なんでそんな無茶を!と、思われるでしょう・・・じつは高価な高価な国産の栗のペーストを2キロも!!2キロも!!(振り返ってもう一度言いたい位)いただいちゃったのですよ!で、 ... 続きを読む
昨日に続きシフォンネタで・・

ヨーグルトシフォンをモンブラン風に強引にしてみました!!


$honey drop


なんでそんな無茶を!

と、思われるでしょう・・・

じつは高価な高価な国産の栗のペーストを2キロも!!

2キロも!!(振り返ってもう一度言いたい位)


いただいちゃったのですよ!

で、小分けにしてお裾分けしてもたっぷりあるので


試しに作ってみたわけです。


$honey drop


年に数回登場するモンブラン口金


むにゅ~っとでる時に

頭から粘土の髪の毛がむにゅ~ってでてくる美容院おもちゃみたいなものを思い出します。


これまた頂いた明治フレッシュ40を混ぜ合わせて豪華絢爛!!


美味しくない訳がない!!

こんな豪華な頂き物・・・

ちゃんとモンブランも作らないと!!



昨日より今日がよりいい一日!!

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この前つくっておいたシフォンケーキ中はヨーグルトにバニラの香りとラム酒も入ったちょっと大人なさっぱり風味いつもよりもふんわり仕上げたいので配合を変えてみました。いつもよりも水分多めででも結構粉も入れてます。メレンゲにはいつも細心の注意最近のシフォンの本で ... 続きを読む
この前つくっておいたシフォンケーキ

中はヨーグルトにバニラの香りとラム酒も入ったちょっと大人なさっぱり風味


$honey drop


いつもよりもふんわり仕上げたいので配合を変えてみました。

いつもよりも水分多めででも結構粉も入れてます。

メレンゲにはいつも細心の注意


最近のシフォンの本では卵白はしっかり冷やすのがコツっていうのが多いです。

確かにそのほうがメレンゲがだれないし混ぜやすい


今回は卵黄を混ぜている間に冷蔵庫で冷やしておきました。


$honey drop



キメが細かくふんわりとたちあがりましたよ~!

$honey drop


クリームの横にそえてあるのは

かんてんパパの牛乳とお湯でかんたんムース

なんとオレンジ風味とバニラ風味をまぜちゃってます~


これはこれでおいしかったですよ!




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ポチヌが眠い瞬間・・・みているこちらが眠くなります~ままんすまいる事務局長がお土産で買ってきてくれました10円饅頭つやっつやで思わずパチリ明日から娘達新学期今年は中途半端な時期に始まります・・・宿題も持って行く物も娘達に任せてみました!忘れ物無いかしら昨日よ ... 続きを読む
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ポチヌが眠い瞬間・・・

みているこちらが眠くなります~





ままんすまいる事務局長がお土産で買ってきてくれました

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10円饅頭


つやっつやで思わずパチリ

明日から娘達新学期

今年は中途半端な時期に始まります・・・


宿題も持って行く物も娘達に任せてみました!忘れ物無いかしら



昨日より今日はより良い一日!!



最近iPhoneの調子が悪くなんだか不安デス・・そしてMacの調子も実は悪く・・いよいよ買い換え?! ってこの夏地デジ化に押されて大きなTV購入したばかり・・・さて、我が家の愚痴はその辺にして今日はときめいちゃいました何にって、「アイスティー」にあのですね、今回のテ ... 続きを読む
最近iPhoneの調子が悪くなんだか不安デス・・そしてMacの調子も実は悪く・・いよいよ買い換え?! ってこの夏地デジ化に押されて大きなTV購入したばかり・・・


さて、我が家の愚痴はその辺にして
今日はときめいちゃいました


何にって、「アイスティー」に

あのですね、今回のテテリアは渋さを求める紅茶とはかけはなれてます。

でも!華やかさバツグン~

改めて大西先生のピカイチのセンス(古い)と紅茶の深さに脱帽デス。

photo:01


photo:02


photo:03


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どれもハーブティーベースのアイスティーですよ! カクテルではありません
そして生徒さんが一人ひとつ考えた作品なのです~

私は

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ブランデーグラスが使いたくて、

ラベンダーティーベースにデラウェアとレモンを浮かべてみました。

大人な感じ


グラスのこととか相性だとか、今回も勉強になりました!



昨日より今日はより良い一日!!





久しぶりに焼き焼きしまくりです!来週からはまた色々お菓子にパンに焼けるとイイなーと思いつつ。来週からは子どもも新学期!私もお仕事後少し~!!シフォンケーキはフワフワに焼けました!!ラップしちゃうと買ったみたい?!ですが焼きましたよ!全部クリームチーズ入り ... 続きを読む
久しぶりに焼き焼きしまくりです!
来週からはまた色々お菓子にパンに焼けるとイイなーと思いつつ。

来週からは子どもも新学期!私もお仕事後少し~!!

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シフォンケーキはフワフワに焼けました!!

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ラップしちゃうと買ったみたい?!ですが焼きましたよ!

全部クリームチーズ入りでプラスマロンペーストやドライトマトなど入れて。


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おまけのフォカッチャ!!お顔みたいです


湿気が多くて体調も今ひとつデスがそんな時はみんな同じ。

ノンビリマイペースでいきましょう!


昨日より今日はより良い一日!!



お友達で作る物全てが魅力的な人「ようこちゃん」主宰の「作る会」(後で貼っときます)で子ども達と万華鏡を作ってきました。娘達よりもちょっとちっちゃな子ども達に囲まれつつ・・ようこちゃんは素材選びがセンスイイです!!画像暗くてすみません!でもすごーい可愛いのは ... 続きを読む
お友達で作る物全てが魅力的な人「ようこちゃん」主宰の「作る会」(後で貼っときます)で子ども達と万華鏡を作ってきました。

娘達よりもちょっとちっちゃな子ども達に囲まれつつ・・

ようこちゃんは素材選びがセンスイイです!!


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画像暗くてすみません!

でもすごーい可愛いのは伝わりました?

娘達かなりのお気に入りで帰ってきたお父さんにすぐさま見せてました。

中がほーんとキレイ

ビーズやらスパンコールのキラキラ素材なのですが・・・

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イリュージョン!

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ウットリ・・・


昨日のディズニーランドと同じ感覚


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ほら!!


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似てる~

今度からエレクトリカルパレード見たくなったら万華鏡ですよ!!






昨日より今日はより良い一日!!


雨も心配されましたが、無事ディズニーランドへ行きましたあら、嬉しそうお決まりのミッキーアイス食べておこりんぼうにも会えました!ジメッと暑かったデスがシンデレラ城の新しいお部屋見学もできたしホルンのシャンデリアがあるフィルハーモニーも感動だったし!5時のス ... 続きを読む
雨も心配されましたが、無事ディズニーランドへ行きました

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あら、嬉しそう

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お決まりのミッキーアイス食べて

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おこりんぼうにも会えました!

ジメッと暑かったデスが

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シンデレラ城の新しいお部屋見学もできたし

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ホルンのシャンデリアがある
フィルハーモニーも感動だったし!

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5時のスモールワールドも見れました。

夏休み最後のイベント終了!

夏休みもお仕事したご褒美ってことにします~



久々にお友達が遊びに来てくれました。娘達、嬉しさのあまりに部屋中ひっくり返して遊び、本当にビーズやらスパンコールの入った缶をもひっくり返して・・・・掃除機でブーンと吸い取ってしまっちゃいました!!もう1年生と3年生ですがたまにビックリするようなことをしでか ... 続きを読む
久々にお友達が遊びに来てくれました。
娘達、嬉しさのあまりに部屋中ひっくり返して遊び、本当にビーズやらスパンコールの入った缶をもひっくり返して・・・・

掃除機でブーンと吸い取ってしまっちゃいました!!

もう1年生と3年生ですがたまにビックリするようなことをしでかします・・


お友達のお土産スイーツ

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梅ジュースのゼリー

梅のすっぱい感じは暑さにピッタリデスね~

他にもポロポルン?くるみのクッキーも作ってくれましたがあっという間に子どものお腹の中でした~

明日は子供たちのずーっと楽しみにしていた例のところへいってきます


昨日より今日はより良い一日!!




いつもいくコストコが震災の影響で未だに再オープンできず今回は川崎店へ行ってきました。いつも買うものといえばオリーブオイルにオリーブ缶、そしてトマトバジル缶!色んな料理に使えて便利ですよ~そしてキャンプのお供のマシュマロはビッグサイズ!!一年は持ちそうなの ... 続きを読む
いつもいくコストコが震災の影響で未だに再オープンできず

今回は川崎店へ行ってきました。


いつも買うものといえば





$honey drop



オリーブオイルにオリーブ缶、そしてトマトバジル缶!

色んな料理に使えて便利ですよ~


そして

$honey drop


キャンプのお供のマシュマロはビッグサイズ!!一年は持ちそうなのです・・


$honey drop




これはコストコのフードコーナーにあるクラムチャウダーと同じなのです。フードコーナーのはあさりを増やしているそうですよ!


そして今回嬉しいお買い物

$honey drop


カップケーキのレシピ缶!

いっぱいレシピが入ってますが、正直参考になるのはあまりなく・・・


でもみてるだけで可愛いからいいのです~!!





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ずーっと前にグアムで買って来たこちら水と混ぜるだけ !!そして摂取400度で焼くだけ!!・・・って何度??まあ、180度ってことにしました。ちっちゃい型で焼いて見ました。可愛く焼けました!!後はお味・・・・あ、まーい・・・ドンマイ!!アメリカンな味覚にはまだま ... 続きを読む
ずーっと前にグアムで買って来たこちら
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水と混ぜるだけ !!

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そして摂取400度で焼くだけ!!

・・・って何度??


まあ、180度ってことにしました。


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ちっちゃい型で焼いて見ました。

可愛く焼けました!!


後はお味


photo:04



・・・・あ、まーい・・・


ドンマイ!!アメリカンな味覚にはまだまだ遠いデスね~



昨日より今日はより良い一日!!