honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

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横浜ベイシェラトンの朝ご飯ホテルの朝ご飯と言えば「ブッフェ」ではないでしょうかでも横浜ベイシェラトンはパッケージプランでもブッフェかルームサービスを選べるんですねそこでルームサービスで「シェラトンブレックファスト」を注文ちょっとプラス料金でしたがこれがと ... 続きを読む


横浜ベイシェラトンの朝ご飯
ホテルの朝ご飯と言えば「ブッフェ」ではないでしょうか
でも横浜ベイシェラトンは
パッケージプランでもブッフェかルームサービスを選べるんですね

そこで

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ルームサービスで
「シェラトンブレックファスト」を注文
ちょっとプラス料金でしたがこれがとっても素敵でした


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ど~んとふたつも!

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お約束の
「とろ~り」
あ、じつは半熟卵苦手・・・笑

でもせっかくなのでいただきました

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ジュースがいつでも冷たく頂けるように銀の入れ物に入っている・・
お姫さまか!!って突っ込み入れたくなるあたり、庶民ですね

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フルーツセレクトの欄に「パパイヤ」ってあったら頼んじゃうでしょう

でも、まさかこんなにゴージャスとは・・

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エッグベネゼクトってパンの上に卵

でもね、デニッシュもありますよ、もちろん

コーヒーはそれぞれのポットサービスですし
ゆったりと楽しむことが出来ました


ホテルのアフタヌーンティが大好きな私は
ブッフェよりも断然ルームサービスの方がいい!と確信しました



次回よりホテルに泊まった際にはルームサービスで!





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こどもが英語教室の合宿だったので横浜~鎌倉1泊旅行そもそも英語教室なのになぜ合宿?ということですが娘が通っている「Labo」は1年に一度大きなホールで発表会があります英語と日本語で劇(装飾も衣装も無いグループ表現の劇)をするのですなんと!今年はマッキーと同じ ... 続きを読む

こどもが英語教室の合宿だったので横浜~鎌倉1泊旅行

そもそも英語教室なのになぜ合宿?ということですが
娘が通っている「Labo」は1年に一度大きなホールで発表会があります
英語と日本語で劇(装飾も衣装も無いグループ表現の劇)をするのです

なんと!今年はマッキーと同じ府中芸術の森!

つまり日にちは違えどマッキーと娘が同じ舞台に立つ!!

ひゃ~夢のようだわ・・


・・・完全に余談です笑

普段は同年代で活動するいくつかのグループが
この時だけは合同でひとつの劇を作り上げるので
1泊してみっちりと作り上げるのです

合宿参加は小学生~大学生ですが
本番は幼稚園児~大学生が同じ劇に参加します

異文化の前に異年齢
そして世界へのコミュニケーションの前にまずは目の前に広がる無限のコミュニケーションにふれあうという訳なのです

これからの時代
英語が出来るだけでなく
英語をつかってどうコミュニケーション力を高めて行くか
これが必要になるかと思います


とはいえ毎回この時期になるとムスメ達
膨大な量の英語と日本語のセリフに四苦八苦中
去年は長女、なきながらセリフを覚えていたっけ


しか~し!
私は1行も無理・・横でただセリフチェックのふりしてますが全くわからないのです

ほんとは私がまず取り組むべきな気もする・・・
永遠の課題だな~と思いますね


来年長女はアメリカに1ヶ月ホームステイ予定
それに合わせて今年は事前活動があります
決して積極的ではない娘

はたして知らない土地の知らない家庭ですごせるのか?
親としては既に心配

中学生という多感な時期でもあるので色んな感情が出てくると思います
でもきっとそのつたない英語と無限の可能性で
いろんなことを学んで来るのでしょう

母はそっと見守るだけです


鎌倉に咲いていたりっぱなりっぱなミモザ

この時期のお楽しみです


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きづけばもう4年目になる~
予約の取れないレッスン高橋雅子先生のレッスンへ

ありがたいことですね、あだなまでつけられて笑

いや、いいんです、木靴も春になってリニューアル
上原の坂もスイスイ登りますよ(完全に内輪ネタ・・・)


image

今月は大納言がたっぷり~

ゆるゆる生地、大好きな生地です

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生のお魚は珍しい

実は苦手なんですが空腹なのとしょうが醤油につられて十何年振りにたくさんいただきました
色合いがとってもキレイ!
これはきっと喜ばれる一品です!

ほんと料理の組み立て、ワインのセレクト、パン
すべてが雅子マジックなんですよね

わたしもマジック使えるように日々修行だな




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4月2日
ちょっと肌寒い中でしたが
すぐ裏手の野川の桜道で

今年も桜のライトアップがありました

毎年「アーク」という映画の照明会社さんのご好意とボランティアの方々で
開催される地元の人が楽しむ小さな、でも大きなイベントです


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今年もキレイ

ちょっと早めに出発するようにしています
そうしないと遊歩道にはどこからきたのだろうって思う人出


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橋では途中で立ち止まって写真を撮る人であふれかえってますが
よく聞くと警察官の方が「一枚とったら進んで下さい~!」って笑

橋が落ちそうだ・・・って心配しちゃうほど普段はこんなに人はいません

桜よりも見入っちゃったりして


ここ数年
桜並木を車で走るだけで涙まで出てくる・・・
それは震災の年の桜をどうしても思いだすから

みんなが辛い時期で
でも野川には変わらずに桜や菜の花が咲いていて
ああ、季節はどんなことが起こってもめぐってくるんだなと

あの時の気持ちを思い出すのです

いつも美しいさくらであってほしいですね

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横浜へ行く際においしいランチが食べられるかな?と検索してみました夜はホテルでゆっくりとお部屋で食事を楽しもうと思っていたのでお昼は軽めに~なんて言ってましたが・・・かるくないやん(ここでなぜか関西弁突っ込み)いや、かるい、かるくないの分類分けとしてはお値 ... 続きを読む

横浜へ行く際においしいランチが食べられるかな?と検索してみました
夜はホテルでゆっくりとお部屋で食事を楽しもうと思っていたので
お昼は軽めに~
なんて言ってましたが

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・・・かるくないやん(ここでなぜか関西弁突っ込み)
いや、かるい、かるくないの分類分けとしては

お値段が高い
何品も出てくる
なかなか人気で食べられない

と、このあたりのことを言ってるんですよお

と、誰に言い訳してるのかわかりませんが

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キャンプエクスプレスというレストラン
名前の通りにキャンプっぽい



キャンプではないな笑

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でも店内においてあるものが可愛くってついつい「お!可愛い」って言ってしまいます

アウトドア系ということでお野菜がたっぷりお肉もほろほろ
おいしいカレーでした(キャンプかどうかは別として)



そう、この後に前回のフルーツパーラーへハシゴする訳です

普通ならばしません
満腹ですから

なぜならば大ハプニング発生!

友人の旦那様が事故に遭われたと緊急事態
首都高でうしろからトラックに衝突!?

だ、だ、大丈夫か!

動揺した私達そして

「とりあえずはパフェ食べよう」

・・・どんな判断だ笑

結局けがはなかったそうで一安心でしたが
もちろん旅行を続行できるわけでもなく無念の途中離脱

急いで自宅に戻らないと・・・でもタカノに寄ろうって約束したもんね

で、そのままハシゴのパフェだったのでした

今思うとパフェですら食べてる場合か?!っておもいますがその時は
3人とも軽くパニックだったので
なぜか必死でたべてましたね~

と、いうわけで

カレーとパフェはほろ苦い思い出にもなっているのです

何より無事で良かったです
(車は廃車・・涙)

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大好きなマッキーのコンサートがなんとご近所「府中」でありました!

ずっと前から楽しみにしていたのですが
最近は毎年のように行くことが出来てしあわせ~

いつもは大抵国際フォーラムなので
帰りの電車も激混みのためとんぼ返りなのです

でも最寄りの東府中は電車で12分!
こんなにご近所で楽しめるなんて最高

多摩地域に人々にとってはありがたい場所~
ぜひぜひ毎年来て欲しい!

マッキーは何度か「東京じゃないけど・・あ、ゴメン、東京でした」と言ってましたが笑

いつも観客を喜ばそうとトークも大全開

なにせ老若男女のコンサート
そして平均年齢はそうでもないかと思うのですが

前の席のご夫婦、おばあちゃん、小さい男の子
「初めて来た人~」の問いかけに手を挙げていましたがなんとも微笑ましいです
そしてそんな観客に
「むりせず座ってね~」の言葉掛けがなんともマッキーっぽい
ある意味これぞファミリーコンサート

歌も本当に生声?と思うような楽器のように澄んだ歌声・・・
ずっと聴いていたい~と思ってしまう

何度も泣いちゃいましたね

こんな年になって恥ずかしいって気持ちが無い訳ではないのですが
一年に一度位は何も考えずに盛り上がってもいいでしょう・・
って思ったら!

秋にも待ちこがれていたオーケストラとコラボレーションするライブも開催決定!
年に二度に訂正だわ笑

今回のアルバムで一番好きな曲が「ミタテ」

目をつぶるだけで満開の桜が思い描かれる
「君に心を見立ててもらった」というような歌詞もとても好きです
聴く度になんだかうるっとしてしまうのですが
出来るまでに3年もかかったというエピソードを聴いて
さらに感動したり

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ホントに楽しかったです、マッキーいつもありがとうございます!






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ちょうど1年ぶりの横浜です

でも横浜駅には立ち寄る事がめったにないのでほんと、おのぼりさんです笑
昨年はみなとみらいのほうでした

今回はママ友と年に一度の恒例の
「こどもが合宿でいない間に私達も楽しんじゃおう」企画

もう何回目でしょう~

さておき、今回はややハプニングがあったので
まずはおやつにいただいた
横浜高島屋にあるタカノフルーツパーラー


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で~ん

やや私達ひいてる・・・笑

こども達もいないのに
これ全部たべるの?って顔してる・・・笑


メニューよりもちっちゃかったり
ちょっと残念な感じだったりすることが多いように思うパフェですが
その逆って・・・

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いちごもでこぽんもこれでもかってのってます

わたしもいつもなら迷わずパフェなのですが
今回は違います


プリンアラモード!
なんでかって?
・・・プリンが好きだからですよ
しかもこの固そうなプリンが

やわやわのより断然固め!
しかも老舗のパーラーのプリンが美味しくない訳が無いでしょう~ってことで

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プリンはもちろん王道でホントに美味しかったのですが
やっぱりフルーツ界の大御所タカノフルーツパーラー

夢の世界へようこそ張りに

スイカやメロン、梨までも・・・

一体今は何月なのか・・・

そしてフルーツを食べるごとに口の中では季節ごとの素敵な思い出が・・

すごいぞ!タカノ!!

そしてこの横浜高島屋のタカノフルーツパーラー
私が小学生の頃祖父に連れられてきた思い出のお店でもあります

東京で大正時代に生まれた祖父
こんなハイカラなお店でフルーツヨーグルトを注文してました
嬉しそうに食べていたのをいまでも思い出すのです
もうメニューには無かったけど
まだここにあるんだなとちょっと感動

タカノフルーツパーラー自体も大正時代からあったそうなので
きっと祖父は若い頃から通っていたお店だったのだろうと思います

私の孫の代までつづくといいな~
そうしたら私も孫を連れてこよう笑



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気持ちの良い晴空!とは行かなかった4月1日

FBのタイムラインに某ドクター◯ラボの宣伝?みたいなのものに
「公用語は今日からドイツ語!」
「社員は医師免許を取る事推奨!とれたら1212万円(だったかな?)と高級ドイツ車プレゼント」
とかいてあり
相当もうかっているんだな~!それにしても突然ドイツ語って何の意味があるんだろう?
と朝から妙に感心していたり驚いていたりしたら
ダンナさんに
「いや~、さすがエイプリルフール!どの会社も面白い事言ってるわ!」と


・・・そこで初めて気づきましたよ笑


さて私はいつも正直なので
エイプリルフールだろうがインフルエンザだろうが
マジメにいきますよ!

5月のクックパッド料理教室国領教室の日程とメニューが出ました!

今回はぱっかりとクープが開く!
クッペ二種を焼きます

一つはノーマルな国産小麦のクッペ
もう一つは抹茶を練り混んでつぶあんを巻き込んだユニークなオリジナルクッペです
どちらもぱっかりとクープが開きます~


やわらかい生地ですがクッペ型に成型するコツもお教え出来たらと思います

詳しい日程などはこちら

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お知らせ

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さあ!新しい出会いにわくわくしながら今日もがんばります~!

・・そして今夜はだいすきなあの人のライブ!!




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朝からすごいものを作ってしまって一人で笑ってしまった冷凍していたクリームがあって早く使わなくっちゃと焦った結果です笑イチゴとクリームの黄金コンビお外で食べたらすご~い高いですから試作のパンをすこしずつサラダはいろどりを気にしていたらモリモリに・・・お弁当 ... 続きを読む

朝からすごいものを作ってしまって

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一人で笑ってしまった


冷凍していたクリームがあって
早く使わなくっちゃと焦った結果です笑

イチゴとクリームの黄金コンビ

お外で食べたらすご~い高いですから

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試作のパンをすこしずつ

サラダはいろどりを気にしていたらモリモリに・・・

image

お弁当の残りのウインナーが隠れてます笑

パンの時テテリアの紅茶かNespressoのコーヒーが多いです
相変わらず食パン焼いてます
理想の食パンに近づきたい

私の食パンは万人受けするのかわかりませんが
取りあえずはその食感やあじわいを目指しています





image

旦那さんのお弁当
時々つくってます
作り置きも増えてきました

ハンバーグに見える物はお魚バーグ
宮城のお魚屋さんのハンバーグおいしかったです







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春と言えば「桜」そんな春らしいお菓子が焼きたくて作りました桜の葉パウダーというものを富澤商店で見つけたので使ってみましたバターとココナッツオイルを半量づつアーモンドパウダーやかのこ豆も入れました王道なような全然違うような・・桜の葉は塩漬けのパウダーな様で ... 続きを読む

春と言えば「桜」
そんな春らしいお菓子が焼きたくて作りました

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桜の葉パウダーというものを富澤商店で見つけたので
使ってみました
バターとココナッツオイルを半量づつ
アーモンドパウダーやかのこ豆も入れました

王道なような全然違うような・・

桜の葉は塩漬けのパウダーな様で塩味が結構あり
有塩バターを使ったような味わいになりましたが
口の中が桜一杯~

春だ!春だ!っていってるような笑



プレゼント用には桜の花びらも一緒に焼き込んで

お世話になってる方にプレゼント

そしてお持たせにもピッタリでした

裏の野川の桜もそろそろ本格的に咲きそうな予感です~!

これは2013年の野川のライトアップ
何日か前に突然の予告があり
近所の照明会社のボランティアによって行われます
これがキレイなんですよね~
今年も見られるかな?




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春やすみ真っ盛り!
ムスメ達はだらだらしたそうですが
意外と毎日予定が入っていてそうも行かない様子です

一日にいくつもの予定を組み込んで分刻みに出掛けて行く次女をみてると
人ごととは思えない・・

私もここ数日
いろんな事をタイトに詰め過ぎてやや溺れかけております笑
色んな事が遅れ気味ですみません・・・

何かすっ飛んでいたらご連絡お願いします!(と、すでに他人頼りって・・)

さてさてそんな中
楽しいお仕事の一つ、IDEAのBRUNO Style レシピジャーナルはやくも4月号が!

BURUNO製品がおいてある直営店の他にもいろんな雑貨屋さんでみかけるようになりました!

ありがたいやら嬉しいやら~

しかも今月のTRYさんは
私の3月のレシピをお試し下さってるでは~

うんうん、これからの季節にぜひ持って行きたいそんなレシピですね!
ありがとうございます

アーモンドミルクはすっかりハマってしょっちゅう作っています

すぐに細かくなるので漉すのもとってもラクなのがガラスブレンダーの嬉しいところです



コンパクトガラスブレンダー


スムージーにしなくても充分美味しい

いえ、スムージーにしたらもっと美味しい笑

少ない量でもできるので一人分から作っています

何よりもキッチンにおいてあると可愛らしさ倍増です

是非お試し下さい
また、今月からレシピカードになってお持ち帰りも出来るようなので
ぜひぜひおうちでも挑戦してみて下さい
他の料理家さん達のレシピも作ってみたい!



ああ、それにしても暖かい・・・
次女が真緑のワンピース着てうかれています
そしてその上におもむろに真ピンクのパーカを着て・・
そのセンス、到底真似出来ません

春だなあ・・笑

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前回の続き・・実は小学校を卒業した長女のためにワンピースとボレロを作りました何気なく長女に「卒業式の洋服どうしようか?」と聞いたら「作ってくれる?」とこれまた簡単に言って来た笑実は入学式に頑張って作ったんです左側のワンピースとボレロとっても喜んでくれて大 ... 続きを読む

前回の続き・・

実は小学校を卒業した長女のためにワンピースとボレロを作りました
何気なく長女に
「卒業式の洋服どうしようか?」と聞いたら
「作ってくれる?」とこれまた簡単に言って来た笑

実は入学式に頑張って作ったんです

左側のワンピースとボレロ

とっても喜んでくれて
大切に着てくれていました

縫い物は苦手な分類に入るのですが

昔私が母親に縫ってもらったワンピースやスカートが大好きで
いまでも思い出す位

せっかく女の子がいるのだからと
すこ~しだけ服をつくってあげていました

いまでは大きくなったので
そんな事もしなくなったのですが

もしかすると娘のためにこんなに時間をかけるのもそんなにないかも?
と、いまさらですがミシンを新調し

頑張ってつくってみました



リネンなので薄手ですが



生地やパターンは
入学式の時と同じ「リックラック」で

パターンはそのままサイズ違いがあったので同じ物にしました

ミシンが新しいっていいですね~
新宿のちいさなミシンやさんのおじさんがとってもゆかいで
しゃべってばかりで中々売ってくれない笑

でも一番オススメミシンを格安で手に入れました~
お陰でスイスイと

糸調子とか糸切りとか糸とおしとかがスムーズだとこんなにラクなんだな~

以前のミシンは私が幼稚園に就職して最初の年に
おゆうぎ会の縫い物でどうしても必要で購入したのでかな~り昔の物

進化してますね~
これからは自分のものも縫ってみようかな

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気に入ってくれた様子で良かった

1年生の時のようにはしゃいだり浮かれたりが無くて

それでも何度も洋服を見つめて
小さく「ありがとう」って。

やっぱり6年間って長かったのかもな~なんて
こんなところで成長を感じています

いろんなことを振り返りながらのミシン仕事

楽しくもちょっと切なかったり

さあ、これで一区切り
私も4月からはリニューアルして(何を?笑)

また一歩まえに進みたいと思います







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長女先日無事小学校を卒業しました

校長先生のお言葉に
「大切にお預かりしたお子様をお返しします」
と、いうのがあり

そうか、6年間が終わったんだなと妙に実感

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5年生に手渡されたチューリップ

中学生になってもチューリップのようにまっすぐに育ってね(・・むづかしそう笑)

そして、こんなものをつくってました

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出来上がりは後日・・




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