honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

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花曇りです今日は次女を空港まで見送りに行きました3年前も同じ様に空港に送りに行きましたその時は空港が薄暗く、人もまばらで本当にここが春休みの羽田空港なのか?!という感じでしたが今日はとてもとても賑わっていました高校は島根の隠岐島前高校という隠岐諸島の高校で ... 続きを読む
花曇りです
今日は次女を空港まで見送りに行きました
3年前も同じ様に空港に送りに行きました

その時は空港が薄暗く、人もまばらで
本当にここが春休みの羽田空港なのか?!
という感じでしたが

今日はとてもとても賑わっていました

高校は島根の隠岐島前高校という
隠岐諸島の高校でした

島留学という制度で公立の高校に通いました
そこで得た様々な経験をもとに
今度はより広い世界へ飛び立つそうです

今回は大分県へと旅立って行きました
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私はというと

帰宅後は
娘のお直しのスーツを取りに行き
それを梱包して
調味料なども買い足して送り

なんだかバタバタと忙しく

ちょっとひと息したくなり
近くのチェーン店
倉敷珈琲店へ
初めてきました

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サイフォン式コーヒーですって!
たっぷり2杯分

カウンター席は

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桜が満開


この桜並木は
私にとって、とても思い出深い場所なのです

子どもが産まれるまで働いていた幼稚園(今はこども園)からオファーを頂き、
次女がまだ幼稚園の頃から毎年、4月から1学期間
クラスの補助の先生として
車で通勤していた道なのです

いつも入園式から出勤するので
この満開の桜並木を車で通りながら
「今年も始まるなあ」と感じていたのでした


なんだかんだでそのお仕事を10年も続けていました

そんな私も

あれからパンやお菓子の先生をしたりベビーシッターしたりで

気づけば復職し、保育士も5年目!


自分に出来ることはなんだろうと問い続けて働いてきて

あの数年前の桜並木を見ていた気持ちと今の自分は同じかな
それとも違うのかな

そんな事を考えながら
4月を迎えます

子どもたちもひと段落
周りの環境も変化し
自分も変わっていくのだろうと思いますが
いつも感謝の気持ちを忘れずに
これからも日々頑張ろうと思います

パンやお菓子レッスンを待っていてくださる方もいらっしゃるので
そちらも模索して行きたいなあ!
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コストコで牛肉100%の冷凍パテを買っていたので後はパンを焼くだけだ・・と思ってからはや2週間パンを焼くことはなくスーパーでバンズを見つけてしまったので→しかもお値引き品作っちゃいましたよ両面をこんがり焼いてチーズとレタスとトマトは無くてミニトマトスライスチー ... 続きを読む
コストコで牛肉100%の冷凍パテを買っていたので
後はパンを焼くだけだ・・

と思ってからはや2週間
パンを焼くことはなく

スーパーでバンズを見つけてしまったので→しかもお値引き品

作っちゃいましたよ


両面をこんがり焼いて

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チーズとレタスとトマトは無くてミニトマト


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スライスチーズ
冷凍してたら剥がれなくって

急遽シュレッダーチーズ笑

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iHerbで購入していた
オーガニックギー

健康志向っぽいけど
バンズに塗ってる・・

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ケチャップは
おすすめしていたライフオリジナルのケチャップ
濃くて美味しいです


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バンズは上にかかってる胡麻が絶対にいいですよね

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出来ました!

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自己満足のハンバーガー!!

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美味しいんだなあ〜



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久々にiHerb購入品オーガニックギー2種類これでケーキを焼きたい!ペパーミントのオーガニックロールオン手首や耳元につけてスースーしたい花粉症も軽減できるかなと若干の期待オーガニックチョコレートスプレッドパケ買いこういう系は実は私は中々使いきれないのですが娘の ... 続きを読む
久々に
iHerb購入品

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オーガニックギー2種類

これでケーキを焼きたい!

ペパーミントのオーガニックロールオン
手首や耳元につけてスースーしたい
花粉症も軽減できるかなと若干の期待

オーガニックチョコレートスプレッド
パケ買い
こういう系は実は私は
中々使いきれないのですが
娘の大好物なのできっと開封したら即無くなりそうです

ピンクの袋は
ラカントみたいな天然甘味料

最後はそろそろiHerbで取り扱いがなくなるチョコレート→熱くなると溶けちゃうからだそうです

アーモンドソルトはお気に入りです

痩せたいけど食べたい人が選ぶラインナップみたいになってますが
その通りです笑

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バーミャンの中華料理かなりお手頃なお値段でお酒もすすんでしまう・・でも2人でこんなに頼む?!カロリーが怖い・・けど楽しい笑たまの何も考えずに頼むメニューはこんななのでしたおすすめは北京ダック6枚入りで980円位そんな安いくせしてちゃんと美味しいですファミレス飲 ... 続きを読む
バーミャンの中華料理

かなりお手頃なお値段で
お酒もすすんでしまう・・

でも

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2人でこんなに頼む?!

カロリーが怖い・・
けど楽しい笑

たまの何も考えずに頼むメニューはこんななのでした

おすすめは北京ダック
6枚入りで980円位
そんな安いくせして
ちゃんと美味しいです


ファミレス飲みが止まらなくなりそうです笑
せめて飲み物はハイボールとか糖質気にする系にしましたが
ただの気休めですね

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出たなー妖怪!!いちご大福め!!!パクッと食べてやるー・・可愛過ぎてむり江戸うさぎさんの妖怪大福でした!!ちなみに見た目のインパクトとは別に食べるととってもおいしかったのでまた見つけたら買うつもりです♡読者になっていただくと更新情報が受け取れます〜!↓ク ... 続きを読む
出たなー
妖怪!!
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いちご大福め!!!





パクッと食べてやるー




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・・可愛過ぎてむり



江戸うさぎさん
妖怪大福でした!!

ちなみに
見た目のインパクトとは別に
食べるととってもおいしかったので
また見つけたら買うつもりです♡


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塩麹って便利ですよねお肉も柔らかくなるし炒め物にも煮物にも唐揚げなんかも漬け込んで揚げればいいし出来ているのを購入するのもお手軽ですが結構割高麹を買って作るのもいいですが麹の賞味期限もあるからなんだか大量に出来ちゃったりそんな時におすすめなのが粉末の麹パ ... 続きを読む
塩麹って便利ですよね
お肉も柔らかくなるし
炒め物にも煮物にも
唐揚げなんかも漬け込んで揚げればいいし
出来ているのを購入するのもお手軽ですが結構割高

麹を買って作るのもいいですが
麹の賞味期限もあるからなんだか大量に出来ちゃったり

そんな時におすすめなのが
粉末の麹パウダー

粉末なので日持ちするし
作りたい分だけ塩麹も出来ちゃいます





福山商店の麹パウダーと海塩




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分量と作った日にちをマステに書いて貼っておくと便利です

実は麹粒々がちょっと苦手なので麹で作った時は
フープロで撹拌したりしてたのですが

粉末はペースト状にもなるので硬さも変えられ滑らかなので本当重宝してます!

※モニター企画しています

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以前購入していた麹町No.4の食パンそのままで美味しいですがお店と同じ様にフレンチトーストにしたくて作ってみました牛乳→豆乳砂糖→ラカントでちょっとだけヘルシーに卵液に浸したらレンジで1分ほど加熱するとしっかり染み込みますそれを小さめのフライパンで弱火で両面じ ... 続きを読む
以前購入していた
麹町No.4の食パン

そのままで美味しいですが
お店と同じ様に
フレンチトーストにしたくて
作ってみました

牛乳→豆乳
砂糖→ラカント

でちょっとだけヘルシーに


卵液に浸したらレンジで1分ほど加熱するとしっかり染み込みます

それを小さめのフライパンで弱火で両面じっくり焼きます


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蓋をして蒸らし焼き
がおすすめです
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この色がサイコー



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贅沢な朝ごはん


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メープルシロップたっぷりかけちゃう

カロリー結果一緒笑

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中までジュワッとしていて
美味しい!

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これからスクワットでもしよう〜

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夫の誕生日平日でしたので食事に行くのはちょっと面倒で笑しかし少し時間も出来たので思い立ってたまの奮発!伊勢丹新宿B1フロアへパトロールずっと気になっていたこちらを購入黒炒飯です富麗華(ふれいか)と読むそう1パック1000円位の高級炒飯買うなら今でしょ!!以前美味し ... 続きを読む
夫の誕生日

平日でしたので

食事に行くのはちょっと面倒で笑

しかし少し時間も出来たので

思い立って

たまの奮発!伊勢丹新宿B1フロアへパトロール

ずっと気になっていたこちらを購入

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黒炒飯です

富麗華(ふれいか)と読むそう

1パック1000円位の高級炒飯

買うなら今でしょ!!

以前美味しかった大根餅も追加で購入

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この黒色はたまり醤油らしいですが
美味しいのだけはわかりました笑

コストコで買ったスペアリブは
もろみとママレードで煮込んでほろほろになって
炒飯のよきパートナーに

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デザートには
千疋屋総本舗の
いちごのショートケーキ

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数あるケーキからなぜこれを選んだのかというと


四角くて潰れ難そうだったから!!
なぜならば
駅から自転車だったので笑

いちごがちょっとズレてるけど無事に持ち帰れました

しかしさすが千疋屋
いちごと生地のバランスが最高過ぎました

すぐにでもまた食べたーい!!
誰か誕生日じゃないかしら笑

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知りませんでしたスカイツリーの中に那須の超有名パン屋ペニーレインが入ってるだなんて開店と同時に入りましてブルーベリーのパンをゲットしてコーヒーも注文店内で頂けますブルーベリーのパンは想像以上に果肉溢れて最高でした!那須は遠いけどスカイツリーなら・・頑張れ ... 続きを読む
知りませんでした



スカイツリーの中に
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那須の超有名パン屋
ペニーレイン

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が入ってるだなんて



開店と同時に入りまして

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ブルーベリーのパンをゲットして


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コーヒーも注文
店内で頂けます




ブルーベリーのパンは


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想像以上に果肉溢れて

最高でした!

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那須は遠いけど

スカイツリーなら・・
頑張れば行かれます!!

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クイズです浅草で餃子といえば???はい正解は餃子の王さまです王将でも満州でもありません王さま一択ですずらっと並ぶ中華の王道の様なメニューまずはビールと肉餃子からの王さま定番の野菜餃子!!からの炒飯くうう・・最高か!!浅草行ったらぜひ行ってほしいお店です読 ... 続きを読む
クイズです
浅草で餃子といえば???

はい
正解は

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餃子の王さまです



王将でも満州でもありません


王さま一択です



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ずらっと並ぶ

中華の王道の様なメニュー



まずは

ビールと肉餃子

からの
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王さま定番の野菜餃子!!


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からの炒飯


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くうう・・

最高か!!
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浅草行ったらぜひ行ってほしいお店です

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星乃珈琲店といえばパンケーキ?それともオムライス?私はずっと頼んで見たかったものをついにオーダーそれは「スフレ!」遠い昔に娘が頼んでいて一口だけもらったなあ笑後は自由が丘の「スイーツフォレスト」という場所(今はないかな)でスフレ専門店がありいつか行きたいと ... 続きを読む
星乃珈琲店といえば
パンケーキ?
それともオムライス?

私はずっと頼んで見たかったものをついにオーダー

それは「スフレ!」
遠い昔に娘が頼んでいて一口だけもらったなあ笑

後は自由が丘の「スイーツフォレスト」という場所(今はないかな)でスフレ専門店があり

いつか行きたいと思い続けていました(だけど行かなかった)


もっと遠い記憶では
子どもの頃大好きだったお菓子のレシピ本に載っていて
作ってみたいけど難しそうとなんと無く思っていました

そんな夢の?スフレ

とうとう頂いちゃいましたよ
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ちょっと盛り上がっている生地は
すぐにしぼむのです

だからさっと頂きたい

けれども熱い!

なので慎重にすくって頂きます

脇に添えられているアングレーズソース

カスタードにカスタードな雰囲気もありますが
ここはチョコレートソースで口の中をチョコレートにしたくない

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熱々のカスタードアンドアングレーズソースです

うんうん至福!

これにコーヒーで完璧です

と、1人で小さく頷きながらゆっくりと素早く!
頂きました

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夜の浅草散歩ライトアップした浅草寺からスカイツリーとお月様観光センターから見える仲見世通りもきれいです今度は隅田川沿いの橋のライトアップアサヒビールのオブジェもライトアップ全てが美しく観光地に来てるなという実感が湧きそんな遠くはない場所ですがワクワクしま ... 続きを読む
夜の浅草散歩

ライトアップした浅草寺から
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スカイツリーとお月様



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観光センターから見える

仲見世通りもきれいです





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今度は隅田川沿いの橋のライトアップ


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アサヒビールのオブジェもライトアップ


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全てが美しく

観光地に来てるなという実感が湧き
そんな遠くはない場所ですがワクワクします

何事も新しい経験は楽しいものです

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滅多にお目にかかれないパンそれは「ペリカン」昔は平日に買いに行くこともありましたが蔵前の方まで行く機会も無くコロナ禍で益々遠のいていましたここにくるの何年ぶりだろう入り口入ると脇に木の棚があって角・山食パンとロールパンしか並んでいない潔さそして私が買う番 ... 続きを読む
滅多にお目にかかれないパン
それは「ペリカン」

昔は平日に買いに行くこともありましたが
蔵前の方まで行く機会も無く
コロナ禍で益々遠のいていました

ここにくるの何年ぶりだろう

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入り口入ると脇に木の棚があって角・山食パンとロールパンしか並んでいない潔さ

そして私が買う番で最後のロールパン
本当は食パンだけにしようと思ったのに
買っちゃいますよね笑

あ!
パンの画像撮り忘れて
切り分け冷凍してしまった・・

そんな事もありますが
嬉しかったので載せておきます笑

ちなみにこんなパンです



毎日食べられる飽きないパン!
「パンはもう一周しちゃったからそんなにときめかない」なんて一緒にいた友人に話していたのに「並んでもいい?」と、聞いたのは私です笑
はい、ゆっくりいただきます
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