honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

お菓子、パンレッスンの詳細はサイドバー「Lesson」にてご確認ください。

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2月の子どもレッスン始まっています休日のレッスンは昨日でおしまいチョコクリームもちゃんと作ります作り立てをぱくり時間ギリギリなので持ち帰りって事もありますがはじめましてのお子さんも今月はちらほら嬉しい事です次回は手打ちパスタ作っちゃう?なんて話も出ています ... 続きを読む
2月の子どもレッスン始まっています
休日のレッスンは昨日でおしまい

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チョコクリームもちゃんと作ります

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作り立てをぱくり

時間ギリギリなので持ち帰りって事もありますが


はじめましてのお子さんも今月はちらほら
嬉しい事です

次回は手打ちパスタ作っちゃう?なんて話も出ています笑

さてどうしましょう








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今日はにゃーにゃー 猫の日なんですね!猫が我が家に来るまでは何の関心もなかったです笑笑猫がやってきて我が家は本当に変わりました思春期の娘たちなんだかギスギスした雰囲気になっても猫たちが転がってくるとなんとなーく穏やかな雰囲気に変わり最後は可愛いね〜となる ... 続きを読む
今日はにゃーにゃー 猫の日なんですね!
猫が我が家に来るまでは
何の関心もなかったです笑笑

猫がやってきて
我が家は本当に変わりました

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思春期の娘たち
なんだかギスギスした雰囲気になっても

猫たちが転がってくると
なんとなーく穏やかな雰囲気に変わり
最後は可愛いね〜となる


朝起きて
お腹の上とかでゴロゴロ言われると
「朝から猫カフェですか?」って癒される

この子たち
ただ可愛い

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肩に乗ってすましてます笑

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るいばっかりだな笑

るいはどうやら私の事をお母さんと思ってくれてます

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たまにこんな感じで寝てます

苦しそうだけど仲良し

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シンクロ

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らんは最近足の内側が剥げてしまい
自分で舐めちゃうみたい
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遊びたいストレスなのか?!
と家族で一所懸命遊んでいるのですが
早く良くなれー!!

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しばらく抱きしめさせてもらうと
本当に癒される

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あのゴロゴロした声はなんとも言えない周波数ですね
ありがとう
るいらん!





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最近はもっぱらスープジャーのお弁当という話は以前しましたが前は圧力鍋で作り置いていたのですがここの所朝作っています理由は特にないのですが笑今朝のスープジャーは豚肉、大根、小松菜、玉ねぎ、椎茸を適当にガンガン切ってサラダオイル少しでも炒めますそこに水を500ml ... 続きを読む
最近はもっぱらスープジャーのお弁当という話は以前しましたが

前は圧力鍋で作り置いていたのですが
ここの所朝作っています

理由は特にないのですが笑

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今朝のスープジャーは

豚肉、大根、小松菜、玉ねぎ、椎茸を適当にガンガン切って

サラダオイル少しでも炒めます

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そこに
水を500ml
入れたら
日高昆布だしを大さじ2入れます

こちら
北海道のお店

トモエ


トロッとしていてすごい濃い感じですが
味はそこまで濃いわけでなくお鍋やスープにも合います

ここに醤油大さじ1
塩もふたつまみくらい入れました

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この間にお湯を沸かして
スープジャーに入れて温めて

沸騰しているスープを入れて出来上がり!
塩にぎりをそえて→塩じゃないと嫌なんですって

お弁当のおかずを作るより早い!
簡単!
栄養もそこそこ摂れてる!

2人分できるので
翌日はごま油入れてアレンジしてまだお弁当に入れます

圧力鍋のスープと併用して楽しもうと思います








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頂いちゃいましたjunibun bakeryジュウニブンの風船パンパッケージが本当に可愛いのですが中身は案外地味なのですでも、でも絶品加水の感じ、粉の感じ全てが万人に受けるおいしさ大きいからシェアして食べようと思うじゃないですか無理です食べちゃいますなにかつけて食べよ ... 続きを読む
頂いちゃいました

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junibun bakery

ジュウニブンの風船パン

パッケージが本当に可愛いのですが

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中身は案外地味なのです

でも、でも
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絶品

加水の感じ、粉の感じ
全てが万人に受けるおいしさ


大きいからシェアして食べようと思うじゃないですか

無理です
食べちゃいます

なにかつけて食べようかと思うじゃないですか

何もつけないで気づけば食べ終わってます

京王新宿店にあります

本当に美味しいのです









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ゆっくり朝ごはんの日には昨夜の残りのグラタンとみかんバターをのっけた手作りバケット!幸せだ〜小さな幸せを探している今日この頃・・笑レシピブログに参加中♪BRUNOアンバサダーさせていただいてます読者になっていただくと更新情報が受け取れます〜!↓クリック! ... 続きを読む
ゆっくり朝ごはんの日には

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昨夜の残りのグラタンと

みかんバターをのっけた手作りバケット!

幸せだ〜

小さな幸せを探している今日この頃・・笑







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新宿で久々の友と楽しいごはんニューマンに入っている大好きなパン屋さんのレストラン今日はソーダでしたが飲んでる以上の満足感突き出しがパンだし最高だし友人とのお喋りも止まりません久々に仕事以外の友人と大笑いした様な最近1番幸せな時は?と聞かれて「サウナかな」と ... 続きを読む
新宿で
久々の友と楽しいごはん

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ニューマンに入っている
大好きなパン屋さんのレストラン

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今日はソーダでしたが

飲んでる以上の満足感

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突き出しがパンだし
最高だし


友人とのお喋りも止まりません
久々に仕事以外の友人と大笑いした様な

最近1番幸せな時は?と聞かれて
「サウナかな」
どストレートおじさんみたいな答えをしてしまった
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パテもサバも美味しかったです

また会おう!




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毎年この時期が来るとそわそわスタバを覗き込んでます今年は初日に頂いちゃいましたスターバックスさくらミルクラテコーヒーは入っていませんほんのりさくらの香りの春らしいのみものフタを開けたらさくらチョコチップ可愛い〜サクサクのパフみたいなものも入っていました可 ... 続きを読む
毎年この時期が来るとそわそわスタバを覗き込んでます

今年は初日に頂いちゃいました

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スターバックスさくらミルクラテ

コーヒーは入っていません
ほんのりさくらの香りの春らしいのみもの

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フタを開けたら
さくらチョコチップ
可愛い〜
サクサクのパフみたいなものも入っていました

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可愛いメッセージが嬉しい


実は東日本大震災があった前日に偶然飲んださくらラテ
その日は雅子先生のワンデイレッスン初めて参加した日でもあり飲むとその頃の記憶が蘇ってくるのです

パンを教えてもらうワクワク感だったり
その後起こった様々な事なども

だからさくらラテは毎年見つけると飲んでます

もう9年か・・

今年も飲めてよかった!







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大好き雅子先生のレッスン今月で最終回でした丸8年もお世話になりましたここでたくさんの大切な仲間ができましたパンの技術もたくさん教えて頂きました何より雅子先生のお人柄が素敵で通うのが楽しみなレッスンでした料理も美味しいから何度も作りましたこんな日が来るなんて ... 続きを読む
大好き雅子先生のレッスン

今月で最終回でした
丸8年もお世話になりました

ここでたくさんの大切な仲間ができました
パンの技術もたくさん教えて頂きました

何より雅子先生のお人柄が素敵で
通うのが楽しみなレッスンでした

料理も美味しいから
何度も作りました

こんな日が来るなんて〜と自分で決めた事ですが
やっぱり寂しい!

環境が変わり私もまた別のステージ頑張ります

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最後はバケット!

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安定のお料理

またいつかお世話になりたいです


ありがとうございました!





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また何やらつくっていると思ったらシュークリーム!「カスタード失敗した」と話してましたがどうやら私のレシピではなかった笑笑これの方が失敗しないです とさかりえ シュークリーム 基本のシュークリームです 覚えると意外と簡単?! アプリで開く このレシピを ... 続きを読む
また何やらつくっていると思ったら
シュークリーム!

「カスタード失敗した」と話してましたが

どうやら私のレシピではなかった笑笑

これの方が失敗しないです


シュークリーム
基本のシュークリームです 覚えると意外と簡単?!
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少し早めのバレンタイン用のパンらしいです中にベリーが入ってる!おしゃれなもの作ってるなあ笑一口サイズです抹茶とチーズとベリーと餡子とチョコが色々入っているそう長女はパンばかり次女はお菓子ばかり作ります思えば、いうほど一緒に作ってないのですがものつくりが好 ... 続きを読む
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少し早めのバレンタイン用のパンらしいです

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中にベリーが入ってる!

おしゃれなもの作ってるなあ笑

一口サイズです
抹茶とチーズとベリーと餡子とチョコが色々入っているそう

長女はパンばかり
次女はお菓子ばかり作ります

思えば、いうほど一緒に作ってないのですが
ものつくりが好きなのは違いない





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いつも気になってたお菓子がありましてとうとう買ってきました大福か?どら焼きか?チョコ大福どらまず、チョコ大福だけでもどんなよ、って小さくツッコミそしてどら焼きの中に大福ってなによ!!と大きくツッコミはい、普通のどら焼きに見えますややココア色カットしたらお ... 続きを読む
いつも気になってたお菓子がありまして
とうとう買ってきました

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大福か?
どら焼きか?
チョコ大福どら

まず、チョコ大福だけでもどんなよ、って小さくツッコミ

そして
どら焼きの中に大福ってなによ!!
と大きくツッコミ

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はい、普通のどら焼きに見えます
ややココア色


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カットしたら

おお
チョコ大福?!
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見えるでしょうか

薄く生地があってその中にチョコ〜

のびーるのびーる

娘と分けっこして頂きました
「甘過ぎなくて美味しい」

意外と好評でした!!

調布の青木屋というチェーン店の和菓子屋さん
中々面白いものを売ってます
週末限定でシュークリームもあるそうで
でも和菓子です笑







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よく行く近所のカレー屋さん気づけば今年初めてでした娘と夫は行ってたらしい今日は頼んだことのないものを食べようとなり初めて頼んだのが野菜のパコダネパール風天ぷらですすっごいサクサクしていてほんのりスパイシーどうやって作ってるのか調べたらそもそも粉が違うなん ... 続きを読む
よく行く近所のカレー屋さん
気づけば今年初めてでした
娘と夫は行ってたらしい

今日は頼んだことのないものを食べようとなり

初めて頼んだのが
野菜のパコダ

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ネパール風天ぷらです

すっごいサクサクしていてほんのりスパイシー

どうやって作ってるのか調べたら
そもそも粉が違う
なんとひよこ豆の粉なんだそう
それを数種類のスパイスと合わせて
揚げているのです

野菜がメジャーの様で
ナスとジャガイモ、玉ねぎ、カロフラワーでした

美味しかったので
私たちの定番メニューの仲間入り!


こちらはカシューナッツのソースがからんでいるチキンティッカ


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これも辛味が無くて美味しいのです

カレーは撮り忘れたけど
エビとチキンマサラ

初めて尽くしでこれまた楽しかったです
オーソドックスに走りがちな私たちなので
たまに冒険もいいですね!






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8ヶ月になったるいらんでするいは犬かと思うくらいに遊び方が面白く髪ゴムを見つけては私のところに持ってきて「投げて」とアピール投げると飛んでってしばらくじゃれるとまた持ってきますエンドレスです笑らんは声が低いです低くてちょっとざらっとした声これで甘えてくるの ... 続きを読む
8ヶ月になったるいらんです

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るいは犬かと思うくらいに遊び方が面白く
髪ゴムを見つけては私のところに持ってきて
「投げて」とアピール
投げると飛んでってしばらくじゃれるとまた持ってきます
エンドレスです笑

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らんは声が低いです
低くてちょっとざらっとした声
これで甘えてくるので笑っちゃいます
相変わらず長女の赤い毛がで好きで食べようとします


すっかりスリゴロになってきました
完全に私のせいです笑







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